おはようございます~♪(*´∇`)


寒さが少し戻って油断したら風邪を引いてしまいそうですね。
体調崩さずにお過ごしください♪


今日もいってみよっ♪


【今日のレシピ】
 3月18日( 月)の晩ごはん
晩ごはん190318-3
月曜日だったけど作り置きをたっぷりした日。
晩ごはんは簡単に調えます。(いつも以上に)

晩ごはん190318
メインは「生メカジキ」のソテー。
このレシピが一番おいしいなって思う。シンプルベスト♡
ミニトマトも一緒に焼くと、とろっととけてソースに融合~。

Recipe メカジキのステーキ


晩ごはん190318-2

サラダにレモンスライスを入れて、調味料で酸味を加えず。
ここからこのレシピができたんだった。(゚∀゚)

Recipe 新たまねぎのレモンサラダ



食器 かぼちゃのアーモンドミルクポタージュ
かぼちゃのアーモンドミルクポタージュ190318
昨日記録した晩ごはんで塩バターかぼちゃのアーモンドミルクポタージュがおいしくて。
塩バターかぼちゃじゃなくて、かぼちゃから作ろうってなった流れ。
ふんわりハンバーグ オニオン醤油の献立

この写真をみて、ちょりももんちゃんも「おいしかったやつだ~」っていいます。
またかぼちゃ買ってこよう。アーモンドミルクあるし♪


かぼちゃのアーモンドミルクポタージュ190318-2
粗びき黒こしょうがまた、いい仕事してくれる~。




かぼちゃのアーモンドミルクポタージュ

□■□ 材料 □■□ 4人分 調理時間:10分
かぼちゃ 1/4カット(400g)
※正味340~350g
水 200ml
アーモンドミルク(砂糖不使用) 400ml
白だし 大さじ3
バター(有塩) 10g
粗びき黒こしょう 少々

□■□ 作り方 □■□

1.鍋にかぼちゃ、水を入れて蓋をして中火にかける。
2.湯気が立ったら弱火で8分ほど煮て、かぼちゃに火が通ったら火を止める。
3.バター、アーモンドミルク、白だしを入れてブレンダーで撹拌する。
4.再度火を入れて温まったら器に入れる。粗びき黒こしょうをふる。



作業の流れが1分25秒でわかるポタージュ。



美味しくいただきました!
ご馳走様でした。ありがとう♪


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いくじ190329



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今日もありがとうございます♪
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