寒さが少し戻って油断したら風邪を引いてしまいそうですね。
体調崩さずにお過ごしください♪
今日もいってみよっ♪
【今日のレシピ】


月曜日だったけど作り置きをたっぷりした日。
晩ごはんは簡単に調えます。(いつも以上に)

メインは「生メカジキ」のソテー。
このレシピが一番おいしいなって思う。シンプルベスト♡
ミニトマトも一緒に焼くと、とろっととけてソースに融合~。
Recipe メカジキのステーキ

サラダにレモンスライスを入れて、調味料で酸味を加えず。
ここからこのレシピができたんだった。(゚∀゚)
Recipe 新たまねぎのレモンサラダ


昨日記録した晩ごはんで塩バターかぼちゃのアーモンドミルクポタージュがおいしくて。
塩バターかぼちゃじゃなくて、かぼちゃから作ろうってなった流れ。
※ふんわりハンバーグ オニオン醤油の献立
この写真をみて、ちょりももんちゃんも「おいしかったやつだ~」っていいます。
またかぼちゃ買ってこよう。アーモンドミルクあるし♪

粗びき黒こしょうがまた、いい仕事してくれる~。
かぼちゃのアーモンドミルクポタージュ
□■□ 材料 □■□ 4人分 調理時間:10分
かぼちゃ 1/4カット(400g)
※正味340~350g
水 200ml
アーモンドミルク(砂糖不使用) 400ml
白だし 大さじ3
バター(有塩) 10g
粗びき黒こしょう 少々
□■□ 作り方 □■□
1.鍋にかぼちゃ、水を入れて蓋をして中火にかける。
2.湯気が立ったら弱火で8分ほど煮て、かぼちゃに火が通ったら火を止める。
3.バター、アーモンドミルク、白だしを入れてブレンダーで撹拌する。
4.再度火を入れて温まったら器に入れる。粗びき黒こしょうをふる。
作業の流れが1分25秒でわかるポタージュ。
美味しくいただきました!
ご馳走様でした。ありがとう♪
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