【今日のレシピ】
　３月２４日（日）の作り置き

バタバタ週末。
翌週の備えは１品でもあった方がいい。我のために。(￣▽￣)

冷蔵庫の野菜や残り食材、ストック食材で作った作り置き４品。
レシピがなくてもできちゃう野菜おかずです。



●カラフルピーマンのバジル醤油炒め

カラフルピーマンは種をとって小さすぎずの大きさで切って主にお弁当用に。
オリーブ油でドライバジルとともにピーマンを炒め、しょうゆで調味して出来上がり。



●ちくわといんげんのごま塩炒め

ちくわは斜め切り。いんげんは食べやすい長さに切る。
ごま油といんげんを塩でしっかりと炒めてから、ちくわを入れてさっと炒めて仕上げに酒で風味づけして出来上がり。
いんげんに塩味をつけておくのがポイント。



●小松菜と桜えびの塩みりん

塩ゆでした小松菜を油で炒めてから桜えびを入れて炒め、みりんを回しかけて塩で調味。
塩ゆでした塩加減の具合によって塩なしでも完成します。



●かぼちゃチーズ

かぼちゃととろけるチーズで完成おかず。
味が足りない場合は塩で補って。


くぼみの部分にとろけるチーズを入れてレンジで加熱。
崩し和えて出来上がり。
粗びき黒こしょうでアクセントを加えても◎



今週の作り置きでした。
お弁当が多い週は足りないので平日に作り置きを追加していますよ。



みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪


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