雨降りのスタートとなりました。
お昼ごろからはお天気回復の兆し。下校時間は回復しているといいのだけれど。
東日本大震災から8年。
改めて突如起こる災害に備えたいと思います。
今日もいってみよっ♪
【今日のレシピ】


持ち寄り前の一枚。
昨日はお昼から実家で持ち寄り会。
総勢14人の大人数のパーティー。
どれだけ用意したらいいのかと思うけど、それぞれ持ち寄るので毎度適当でなってます。
全くまとまりのない持ち寄り料理の内容ですが、一つだけまとまっていることが。
簡単に用意ができる
(いつものと一緒じゃないか)
前日は展示会と打ち合わせで閉店ギリギリのスーパーに走ったので、持ち寄り料理は最小限の材料ですむものをチョイス。
・ミャンマーカレー
うちラボで作ったもの。
(今月はできるかな、やりたいな~)
スパイスカレーはあまり食べる機会がないかなという理由で持ち寄り料理に決めた経緯も。
カレーなのに材料が少ないからお手軽さもありありで。
ごはんはもち麦入り。
・辛ニラだれ 豚白菜だし鍋
現地で作れるものを一品チョイス。
準備の時間に1品減らせるのがいいけど、現地で時間を要します。(そりゃそう)
鍋のわりに食材が少ないのでとにかく作るのが楽。
ニラだれは火を使わずに切って、調味料を合わせるだけだからスーパー楽。(゚∀゚)
辛いものと辛くないものを準備。
・ピリ辛こんにゃく
常備菜なので作るのもなれっこ。こんにゃく2枚あればいい。
気軽につまめるサイズ感も大事。
・キャラメリゼナッツ
明日ご紹介できるであろうナッツレシピ。
これも材料が少なくできて、素焼きナッツがお店にありそうなナッツになるのでおすすめ。
つまみにも、お茶請けにも◎
・フルーツBOX
いろんなフルーツを保存容器に合わせてミントを入れるだけ。
それだけなのにこの豪華さって…(/ω\)最強
レモン汁をかけたり、シロップをかけることもあるけど、なんもしないものが一番おいしかったりします。(゚∀゚)
今回は種子なしぶどう、パイナップル、金柑。
旬のフルーツを入れると季節を感じやすくなるので、一年中楽しめます。(*´▽`*)

ちょりばばの料理、姉の持ち寄り料理がたっぷりと並びました。
(豚白菜だし鍋もまぎれてるけど)
ポテトのパリパリ揚げやちらし寿司もあってお腹いっぱい食べました。
( *´艸`)
笑いこけるほど元気なのが一番。
そう思った一日でした。
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今日の朝一!
雨足強い中の登校になりました。
帰りを考えると長靴じゃないほうがいいけど、帰りの濡れた靴を考えると長靴のほうがよい。
子ども的には靴の方がいいらしい。(´Д`)
みなさんよい1日を~~!☆
今日もありがとうございます♪


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撮影の後は耳鼻科かな、、、!