おはようございます~♪(*´∇`)


昨日は春を感じるかと思いきや、風があり体感温度が低かったです。
油断すると風邪をひいてしまいそうな、、、!
体調管理に十分注意してお過ごしくださいね。
素敵な日曜日になりますように。


今日もいってみよっ♪



【今日のレシピ】
 2月 16日(土)の晩ごはん
水菜の梅肉ごまサラダ190216
[主な材料]水菜・梅肉
[大事な材料]すりごま
[お手軽さ]★★★


なんの難しいことなく。
和えるだけで火を使わずにできてしまうサラダです。

ゆえに、水菜さえあれば。梅さえあれば。
あとはお家にありそうな調味料で成り立つ優秀サラダ。

水菜は味がつきにくい食材でもあるので、しっかりと味がからむようにちょっとしたポイントをいれておきます。


水菜の梅肉ごまサラダ190216-2
油だけでなく、すりごまがよい感じで水分をとり、そして水菜にからむ。
ごま油の後押しもしてくれます。

梅肉ごまドレッシングを作って水菜と和えた。
そんなイメージで取り掛かってもらえると、今日にでも!と思ってもらえるかと。


何かと週末は忙しいですしね。
(´ー`)




水菜の梅肉ごま和えサラダ

□■□ 材料 □■□ 4人分 調理時間:5分
水菜 1袋
梅干し(はちみつ漬け) 1個(25g)
A
∟にんにく(すりおろし) 1片分
∟ごま油 大さじ1
∟すりごま白 大さじ2
∟しょうゆ 大さじ1

□■□ 作り方 □■□
下準備
・水菜は根元を落とし、長さ2.5cm程度に切る。

1.ボウルに種をとって包丁で叩いた梅干しを入れ、Aを加えて混ぜる。
2.【1】に水菜を加えて和える。


※梅干しは「はちみつ漬け」タイプを使用してます。



晩ごはん190216_おでん
しみしみ。

暖かくなっても食べたくなるであろうおでん。
練り物控えめ、大根とこんにゃく多し。( ̄▽ ̄)

翌日の帰省されたお客様(詳細)の突き出しとしても大活躍しました。


美味しくいただきました!
ご馳走様でした。ありがとう♪



みなさんよい1日を~~!☆
今日もありがとうございます♪
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おでんか…食べたくなるなぁ…。