昨日は寒くて寒くてびっくりしました。
横浜で打ち合わせがはじまったその時、外は雪がちらほらと。
今年はじめて雪を見ました。(゚∀゚)
素敵な土曜日をお過ごしくださいね。
今日もいってみよっ♪
【今日のレシピ】


[主な材料]強力粉・イースト
[大事な材料]白玉粉
[特別な器具]焼印
[お手軽さ]★☆☆
パン作りはシンプルな工程なのですが、白玉団子を作るという工程が入るので★は控えめの1つ。
でも手順は至って簡単なものです。

手作りパンに「焼き印」があるって、テンション上がりません?
TOMIZ(富澤商店)さんでは、3種類の焼き印が用意されてます。

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私が使った焼き印は『肉球』。
どんなものでも合いそうな気がしたのと、もんちゃんが喜びそうだなと思いまして。

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今時期はこの『さくら』の焼き印もおすすめ。
ロールケーキに押してみたり、あんぱんやベーグルなどのパンにはマストでしょう!

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ジャンル問わず使える肉球のほかに、この『ちどり』も可愛かった。
肉球とどっちにするか迷ったもので。

中からは、白玉団子がもち~っと登場!
周りにココアをまぶしてココア味にしましたが、きなこ味にしてもよし。
ココアやきなこに砂糖を加えれば、甘めに仕上げることも可能です。
時間がたっても固くならず、やわらかいもちがいただけますよ。
この食感、生地がもちもちとはもちろんのことながら違うので、はじめて食べる食感に手が止まらず、、!!

焼印はコンロで温め、パンに押し当てます。

最初はどのくらいつくのかお試ししながらで、ちょうどよい色味になると「おぉぉ!!」とキッチンから声が漏れます。(´∀`*)ウフフ
中から白玉餅がでてくるパンレシピはこちら!
TOMIZ Recipe 白玉もちっとパン(ココア)

TOMIZ(富澤商店)×ちょりママ
今月2つめのレシピが公開されました!
●1つめレシピ

発酵不要!イーストなし!でできる速攻パン。
チョコチップ入りですが、甘さを抑えたお食事にもよいソーダブレッドです。
みなさんよい1日を~~!☆
今日もありがとうございます♪


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(おまけ)
昨日の可愛げない晩ごはんの写真

寒く寒くて、なので鍋しか思い浮かばないし時短ごはん。(゚∀゚)
Recipe うちのキムチ鍋ははんぺん入り