おはようございます~♪(*´∇`)


昨日は寒くて寒くてびっくりしました。
横浜で打ち合わせがはじまったその時、外は雪がちらほらと。
今年はじめて雪を見ました。(゚∀゚)
素敵な土曜日をお過ごしくださいね。


今日もいってみよっ♪





 【今日のレシピ】
 白玉もちっとパン(ココア)

白玉もちっとパン(ココア)_TOMIZ1902
[主な材料]強力粉・イースト
[大事な材料]白玉粉
[特別な器具]焼印
[お手軽さ]★☆☆

パン作りはシンプルな工程なのですが、白玉団子を作るという工程が入るので★は控えめの1つ。
でも手順は至って簡単なものです。



白玉もちっとパン(ココア)_TOMIZ1902-2


手作りパンに「焼き印」があるって、テンション上がりません?
TOMIZ(富澤商店)さんでは、3種類の焼き印が用意されてます。


焼印(にくきゅう

私が使った焼き印は『肉球』。
どんなものでも合いそうな気がしたのと、もんちゃんが喜びそうだなと思いまして。


焼印(さくら)

今時期はこの『さくら』の焼き印もおすすめ。
ロールケーキに押してみたり、あんぱんやベーグルなどのパンにはマストでしょう!


焼印(ちどり)

ジャンル問わず使える肉球のほかに、この『ちどり』も可愛かった。
肉球とどっちにするか迷ったもので。


白玉もちっとパン(ココア)_TOMIZ1902-3
中からは、白玉団子がもち~っと登場!
周りにココアをまぶしてココア味にしましたが、きなこ味にしてもよし。
ココアやきなこに砂糖を加えれば、甘めに仕上げることも可能です。

時間がたっても固くならず、やわらかいもちがいただけますよ。
この食感、生地がもちもちとはもちろんのことながら違うので、はじめて食べる食感に手が止まらず、、!!

白玉もちっとパン(ココア)P1_TOMIZ1902
焼印はコンロで温め、パンに押し当てます。

白玉もちっとパン(ココア)P2_TOMIZ1902
最初はどのくらいつくのかお試ししながらで、ちょうどよい色味になると「おぉぉ!!」とキッチンから声が漏れます。(´∀`*)ウフフ



中から白玉餅がでてくるパンレシピはこちら!

TOMIZ Recipe 白玉もちっとパン(ココア)



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TOMIZ(富澤商店)×ちょりママ
今月2つめのレシピが公開されました!

●1つめレシピ
チョコチップソーダブレッド_TOMIZ1902-3
発酵不要!イーストなし!でできる速攻パン。
チョコチップ入りですが、甘さを抑えたお食事にもよいソーダブレッドです。



みなさんよい1日を~~!☆
今日もありがとうございます♪
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(おまけ)
昨日の可愛げない晩ごはんの写真
晩ごはん190215
寒く寒くて、なので鍋しか思い浮かばないし時短ごはん。(゚∀゚)
Recipe うちのキムチ鍋ははんぺん入り