【今日のレシピ】
　２月３日（日）の晩ごはん

（１月の晩ごはんを終えたのか終えてないのか）


昨日は節分でしたね。
豆まきはすっかり忘れましたが、豆的なものはいただきました。(ﾟ∀ﾟ)


マレーシア在住の（まるで）親戚さんが遊びに来てくれて、いつもより大人数の晩ごはんでした。
ちょりの漢検帰りの夕方から支度を開始したので、大したものはできませんでしたが、親戚さんが好きそうなもの＋節分を感じられるものを準備しました。




パクチーがない…
でもこれはたれもおいしいので抑えておきたい鶏むねレシピ。

☑　よだれ鶏



こんにゃく好きの二人に送る。そしてちょりも賛同するこのレシピ。
倍量仕込みもあっという間になくなりました。(ﾟ∀ﾟ)♡

☑　ピリ辛こんにゃく



節分だから。
恵方巻のように７種類の具は準備できないけど、まぐろをベースに３種を。
鉄火巻き、マグ大葉、マグたく。

☑　酢飯


親戚さんの好みはこちらもだろうと思って用意しましたが、予想をはるかに超えた絶賛鍋でした。(/ω＼)

佐渡産の焼きあごと昆布のだし。
佐渡産の焼きあごをまたストックしておかねば、、、！！


☑　辛ニラだれ　豚白菜だし鍋


美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪


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プチ育児日記


今日の朝一！


朝がすでに暖かくて驚く２月上旬。
このまま春に突入するわけもないので、また気温がぐっと下がる日があるんだろうし、雪だって降るんだろうし。
体調崩さずにこの冬を乗り切っていきたい所存であります。



みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪


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とはいえ、コートは必要でしょう。