空気が乾燥していますね。
新年早々風邪を引かないよう、気を付けて過ごしていきましょう！
今日もいってみよっ♪
【今日のレシピ】
1月５日（土）の晩ごはん
本日も簡単、サクッと食卓を調えます。
塾前丼もあるので、一緒に仕上がるようなメニューで完成です。
( *´艸｀)
日曜日から外仕事もスタート。
作り置きも忘れずに…！！
油で焼いた玉ねぎ、なすをにんにくとポン酢で浸して出来上がり。
翌日がよりおいしくなってるお方。(￣▽￣)
牛豆腐のみぞれ煮
［主な材料］牛肉・豆腐
［大事な材料］大根おろし
［お手軽さ］★★☆
とにかく簡単、ワンパン料理。
フライパンのまま食卓に出すというのもありな一品です。
濃いめに味をつけた牛肉と豆腐に、大根おろしを汁ごと入れて味の調和をさせます。
野菜を余すことなくいただけますよ。
ちょりの塾前丼。。。
ごはんを炊くのが遅くなって間に合わず。
残っていた冷凍ごはんでなんとか茶碗１杯弱。。。(;・∀・)
牛豆腐みぞれは、ごはんとの相性はお伝えするまでもなく！！
牛豆腐のみぞれ煮
□■□ 材料 □■□ 4人分 調理時間：20分
牛切り落とし肉 400g
焼豆腐 1丁（300g）
大根 1/2本（500g）
酒 50ml
しょうゆ 50ml
砂糖 大さじ3
油 少々
□■□ 作り方 □■□
下準備
・豆腐は一口大に切る。
・大根はすりおろす。（汁は捨てない）
１．フライパンに油を入れて中火で熱し、牛肉を入れて炒める。牛肉の色が変わったら、しょうゆ、砂糖を入れて炒める。
２．焼豆腐を入れ、酒を回しかける。蓋をして4～5分ほど煮る。
３．牛肉と豆腐に味が入ってきたら、大根おろし（汁ごと）加えて蓋をして3分ほど煮る。
【POINT】
火加減は終始中火～弱めの中火で調整してください。
美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪
🍴 プチ育児日記
昨日の一枚。
みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪
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三学期に向けて諸々仕上げていかないと。
