【今日のレシピ】
　 １２月５日（水）の晩ごはん



体がぽかぽかするもの。
そればかりが脳裏をかすめ、もう湯気が恋しくてたまらない。
（寒がり全開）



　牛すき煮

鍋に材料を入れて煮ればできてしまう。
その簡単さゆえに牛薄切りに肉の使い道は、ほぼこちらに…。

Blog　Recipe　牛すき蒸し

豆腐を入れたりとアレンジはいろいろとしてますが、ベースはほぼこのレシピです。
卵でいただかないときは、もう少し薄味にしたりします。


　にんじんの塩昆布マリネ

［主な食材］
にんじん・塩昆布
［大事な調味料］
オリーブ油
［お手軽さ］
★★★

にんじん１本でできる簡単やさいおかず。
オイルを和えるだけでもできるのですが、熱することで野菜のからみもよくなり風味もあがります。

パンチが欲しいときは、みじん切りのにんにくを一緒に入れて熱々に熱してにんじんにかけて和えてみてくださいね。
それもまた、うまし！


にんじんと塩昆布を混ぜ合わせて。


オリーブ油は熱々に熱します。


じゅっと音がしてその音がまた美味しさに上乗せしてくれます。
味付けは塩昆布だけですが、足りない方は塩で調味してくださいね。

お弁当の彩りにも大活躍のにんじんおかずです。





□■□　材料　□■□　4人分　調理時間：10分

□■□　作り方　□■□



あとは、宿題作りとごはんとみそ汁でした。

美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪


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　Nadia６周年記念パーティー

今年もお誘いいただき、行ってまいりました！
Nadia６周年記念パーティーへ。


オレンジのものを身につけてお越しください。
となってましたが･･･


オレンジだと思い込んだ肌の色で。
（美白の化粧品に変えたくせに）



いつでもピタッとしているNadia社長　葛城さんのお言葉で、




葛城さん、乾杯！！！

（自慢のアングル）



お料理はコースになっていて、次々を運ばれてきました。
クライアントのみなさまや料理家さんと話したり、席を立ったりしていていたのでじっくり味わっていただけなかったけれど、みなさんとのお話も美味しかったな。
たくさんの料理家さんに一度にお会いできるのは、またとない機会ですし。

（スパイスマイスターの試験に合格したゆっきーたんとNadia営業さんのすがっち）



「あなたと私の魔法の圧力魔法鍋」でお世話になってます！
ワンダーシェフの伊藤社長さま！

前日にしみしみおでんを作りました。
（ここでも報告）



かめきちパパさんと私でレシピブックを作成させていただいたのは、2年前とは驚きです。
そのかめきちパパさん。
私のお隣座っていて（定位置(ﾟ∀ﾟ)）、１年ぶりに会っても数日前に会ったかのような私たち。

（パパの写真ない）



左隣は愛しの小春ちゃん。
ちょりまめ日和の日和は、ぽかぽかびよりが好きだから「日和」にしたんだよね。

とにかく交友範囲の広い小春ちゃん。
知らない人はいないであろう。
「人名図鑑」としていつも説明を受けてます。

その小春ちゃん。
おっとりしているように見えて、男節もあるお方。
何をどうしたかは、ここでは言わないですが、料理家さんの気持ちを代弁してNadiaさんへお願いしてくれました。(ﾟ∀ﾟ)



クライアントさまのデモンストレーションもあり、にぎやかでもあり、和やかな時間があっという間に過ぎてしまいました。

最後の最後までいろんな人と話していたっけね…。
思えばアイスティー一杯しか飲んでないから、喉が渇いちゃったよ。
（それが原因ではないはず）


デザートのチョコプレートに「Nadia」文字が入ってたら、プレゼントがあるという！！




ありませんでした・・・


(・ω・)・・・



毎年Nパ（ちょりママ命名）にお誘いいただきありがたい年の瀬。
そしてこのパーティーが一年の締めくくりのようになってきました。
いつもありがとうございます！




レシピが見やすいレシピサイトですよ。
動画もたくさんありますので、日々のごはんにお役立てください♪
☑　ちょりママのレシピルーム




みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪


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ちょりのダンス発表会。
自撮り棒ゲットしました。(ﾟ∀ﾟ)