朝は雨の名残りがあったのですが、今は晴れ間が広がってます。
気温が少しずつ上がってきたように思うのですが、違う、これから寒くなるんだった。(ﾟ∀ﾟ；
今日もいってみよっ♪
【今日のレシピ】
ピリ辛こんにゃく
［主な材料］
こんにゃく・めんつゆ
［大事な調味料］
酢・ごま油
［お手軽さ］
★★★
やっとこ出来て、記録できました。
ピリ辛シリーズ第二弾です。＾＾
Blog Recipe ピリ辛きゅうり
（大根も美味しくてね）
こんにゃくがとても大好きでして、ちょりも大好きになってくれてすこぶる嬉しい。
嬉しさを噛みしめている（食べている）感じです。
今日は肉の日だから、今日作ろう。
意味不明の理由付けで。
味がつきにくいこんにゃく。
どうしたらすぐ食べれるピリ辛こんにゃくになるかなと。
目指すところに辿り着くまでに、変えたり増やしたり。
そして辿りついたのが、この調味料とこの作り方でした。
(ﾟ∀ﾟ)
手順はこんな感じです。
ピリ辛こんにゃく
□■□ 材料 □■□ 4人分 調理時間：10分
こんにゃく 1個（350g）
めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ2
水 大さじ2
A
∟酢 小さじ2
∟ごま油 小さじ1/2
唐辛子（輪切り） 1/2～1本分
□■□ 作り方 □■□
１．こんにゃくはスプーンで切る。
２．沸騰した湯にこんにゃくを入れて2分茹で、ざるにあげて水気をきる。
３．フライパンにめんつゆ、水、こんにゃくを入れて上下返しながら汁気がなくなるまで炒める。
４．汁気がなくなったらAを入れて焼き色がつくまで炒め、唐辛子を入れてさっと炒める。
【POINT】
唐辛子はお好みの量を加えてください。一味唐辛子に変えても良いです。
倍量作るのがおすすめです。
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プチ育児日記
今日の朝一！
早いもので期末テスト２回目です。
こうしてテストに追われる学生生活。
自分のときに追われてる感覚がないってことは・・・
・・・・
みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪
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