・油　大さじ1

・しょうゆ　大さじ1・1/2

・みりん　大さじ1


レンジ加熱は8分ほど。
加熱が終わったらなすを裏返して味を含ませます。


時間が経つとまたおいしさもアップ。しみしみ♪



フライパンで小松菜を塩ゆで。
芯から葉を入れて時間さでゆで上げます。


水にとると、水っぽくなるので盆ざるに広げて冷ましておきます。


水気をしぼったら、しょうゆで洗ってさらに水気をしぼって、


のりと合わせてお浸しに。
味が足りない場合はしょうゆで調味。
ここにオイルを入れると小松菜のビタミンAの吸収率がアップするのですがお好みで。



食卓の箸休めに、お弁当の隙間おかずに。



同じくフライパンでお次の調理は、定番・・・・！！

ピーマンを油で焼いて、


保存容器に並べて、削り節、しょうゆをかけて出来上がり。

時間が経つとごとに美味しくなって、お弁当おかずに最高。
朝ごはんの野菜おかずにもおすすめです。



うーん。今週も作ってしまうね。


カリフラワーの簡単でおいしい食べ方を。
レシピ通りにいくとお鍋で作るのですが、フライパン１つを使いまわしたいので今回はフライパン調理で。


塩、バター、みりん。
この三つで完成する野菜おかずです。


シンプルで、つい食べちゃうおかずの一つ。

Blog　Recipe　カリフラワーのバターみりん



使った調理器具はこちら。

日本製・遠赤外線でホクホクの美濃焼蒸し器
◆スリッシュ

耐熱皿やボウルはマスト！
◆パイレックス　パイ皿

麺類はもちろん野菜に下ごしらえにも重宝します。
◆丸盆ざる 直径約27cm

私のなくてはならないキッチンアイテム
◆ホワイトサムドレッジ ソフト
◆シリコーン菜ばし マーナ
◆貝印 計量カップ 50ml 2個組

ボウルはステンレス・ガラス、どちらもそろえてます。
計量スプーンは無印のものです。



一番目の引き出しはこんな感じで、耐熱ボウルなどのサイズはいろいろと揃えてます。
プリンカップも結構使えるんですよ～。

◆iwaki 耐熱ガラス製プリンカップ



みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪


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iPhoneの充電交換できるって。