台風が過ぎ、お日様が顔をのぞかせる時がありますが、台風が残した被害が尋常ではなかった地域のみなさんの一日でも早い日常を、と祈るばかりです。
今日もいってみよっ♪
【今日のレシピ】
コチュジャンチキンの手巻きずし
［主な材料］
鶏むね肉・酢飯
［大事な材料］
純正ごま油濃口・コチュジャン
［お手軽さ］
★★☆
手巻きずしをいえば、具を何種類も用意してワイワイ賑わうのが一般的ではありますが、
具を和えて１種類に！
用意する側も、食べる側もおいしい手巻きずしに仕上げました。
(ﾟ∀ﾟ)
ごはんが進むコチュジャンチキン。
ごはんではなく、酢飯のするのがおすすめです。
そしてなくてはならないのが「純正ごま油濃口」。
濃厚な味わいでしっかりコクをつけ、風味豊かに仕上げてくれるので、淡泊な鶏むね肉でもボリューム感を感じます。
でもあっさりしているのでたっぷりいただけるのです。
折角なのでトッピングの野菜もシンプルに。
サラダ菜やサンチュと白髪ねぎと一緒にパクッと頬張ってくださいね。
手巻きおむすびのお弁当にもおすすめ！！
パーティーの席にも、もちろん！おすすめです。
by 西山京子/ちょりママ
調理時間：10分
Commentコチュジャン味の甘辛チキンを巻いて手巻きずしスタイルに！純正ごま油濃口を使用することで淡泊な鶏むね肉も風味高く、下味にも使うことでしっとりと仕上がります。コチュジャンチキンは酢飯との相性も抜群です。
今月のレシピ１つめが公開されました！
先月のレシピも改めてお味見ください♪
・簡単ごまチキン南蛮（揚げ焼きでできる簡単チキン南蛮）
・中華風親子ニラ炒め（ニラ玉をワンランクアップ）
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プチ育児日記
今日の朝一！
あれ･･･
笑った顔を撮ったつもりだったけど、シャッターチャンスはこれっぽちも良くなかったという･･･。
みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪
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そんな私は今日撮影。
