【今日のレシピ】
　 ８月２４日（金）の晩ごはん

美味しかったのですが、調整が必要。の鶏メインの晩ごはんの日。
キャベツが山盛り過ぎたのか、作る工程を変えたほうがよさそうなのか。
少し考えるとします。(・ω・)


　ねぎだれ鶏

ネーミングすらふわふわしてます。(　ﾟ,_ゝﾟ)ｯﾌﾟ

鶏むね肉のソテーをして、ねぎだれを作ってかけてキャベツの上にのせたのですが、
キャベツが山盛り過ぎたのか、のりきってない感がたっぷり。
味は美味しくて、間違いない味つけなので、改良すべきポイントは作り方とビジュアル。
(ﾟ∀ﾟ)

（めげないで）


　パクチー豆腐

パクだれをもっと簡単にしたものです。

合わせず、上からバンバンかけたもの。
ナッツは刻んでないし。
(ﾟ∀ﾟ)

（大胆）


　もやしと豆苗の梅おかか和え

［主な材料］
もやし・豆苗
［大事な材料］
梅干し（はちみつ漬け）・削り節
［お手軽さ］
★★★


レンジで２分、迷わずにでき、味の想像がつく副菜です。
いつもならさらっと流してしまうような一品ですが、ちょりが『目を細めた』ので記録しておこうかなと。

さらに、この手のおかずは度々作るものだろうなとも思ったのと、
野菜がお高くなるともやしと豆苗の組み合わせは、より一層お世話になりますし。

かつお節のおかげで翌日にさらなるおいしさを出してくれるので、作り置きにもおすすめです。




□■□　材料　□■□　4人分　調理時間：5分

□■□　作り方　□■□