【今日のレシピ】
　６月２７ （水）の晩ごはん

プロセス動画撮ったんだけど、
編集しきれない部分がたくさんあって、(　ﾟ,_ゝﾟ)ｯﾌﾟ
プロセス動画を撮れる環境整備をしないとなとーと思ってます。
それはお盆後に、、かな。


　豚バラキャベツ塩昆布蒸し

フライパンに材料をぽんぽん入れて、蓋をして蒸し煮するだけ。
その間に副菜を作ればよいです。という流れです。

１．フライパンにキャベツ、豚肉をランダムに入れて塩昆布、酒、みりん、塩を回しかける。
２．ニラを散らす。


３．蓋をして中火にかける。

　大葉にんじん

名の如く･･･大葉とにんじんを使った副菜。
大葉、庭にたくさんです。にんじん常備しております。
そんな方に非常におすすめです。

１．にんじんは千切りにして塩をふってしばらくおく。その間に大葉を千切りにする。
　じゃこほうれん草

こちらの名の如く･･･しらすとほうれん草です。

１．フライパンに湯をはって、塩をいれて塩ゆでする。
２．盆ざるに広げて冷ます。




３．にんじんは塩もみをして水気をしぼる。
４．フライパンにごま油を入れて中火で熱し、大葉、白ごまをいれてさっと炒める。
５．【３】と合わせて和え、にんにく醤油で調味する。

出来上がり。



３．ほうれん草は水気をしぼり、しょうゆ（分量外）で和えて水気をしぼる。
４．しらす、オリーブ油、粗びきこしょうを入れて和える。

出来上がり。



４．湯気が立ったら火通りを確認して、豚肉に火が通っていたら火を止めて蓋をしたまま3分ほど蒸らす。味が足りない場合は、塩で調味する。

出来上がり。


20分3品整いました。


ちょりの塾前ごはんの、のっけ丼も整いました。


美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪


今日、これにしよっかなー。
ってくらい、簡単で時短料理の献立です。＾＾


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プチ育児日記

昨日のお祭り。


そういえば、去年の夏。
みかんの缶詰を凍らせたものが売っていて、
これはいい！と早速家でやったのを覚えてます。

で、
私ともんちゃん、お友達と行って別行動だったちょりも食べてました。


毎年同じもの食べてそう。


みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪


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くぅっ、お昼、、、(*´Д｀)