雨降りの一日になりそうですが、
朝の登校で降ってないだけでもありがたいことです。
じめじめした日には、
さっと炒めものとスパイスで食卓に変化はいかがでしょうか。＾＾
今日もいってみよっ♪
【今日のレシピ】
６月２日（ 土）の晩ごはん
迷ったら…
迷わなくとも…
食べたくもなるから作ってしまう。
このためにこんにゃくは常備させておいてます。と、いっても過言ではない。
(ｏ￣∀￣)
もんちゃんもいつのまにかこんにゃくを受け入れるようになりました。
出し続けてみるもんですね。
(後づけとは言わない)
さっと炒めるだけでできる炒め物。
今晩もそうなるんだろうなぁ。
(予定でなく予告)
・冷蔵庫に常備率94%のこんにゃく
・年がら年中冷蔵庫にある常備率99%豚切り落とし肉(1%は使い切った瞬間)
はんぺんはうまみも食感も特別なものをくれまして、あの白いほわほわした存在、侮れない。
今回はニラと米粉、水と合わせて落とし焼きに。
・次は新しい料理作ろうかなと思っても結局同じようなものになる常備率68%のはんぺん
スパイスセミナーでいただいた
ミックスハーブの最も簡単な使い方。
生野菜にミックスハーブをぱらっとかけて、
オリーブ油、塩、レモン汁で簡単なサラダ。
混ぜるだけのドレッシングを作ることなく、
上からパラパラとかけて和えながらいただくだけで良いという素晴らしきサラダ。
GABANエルブ・ド・プロバンスを使用してます。加熱の方が適してるローズマリーなどが入ってるミックスハーブですが、ドライのまま使ってもよしなんて♡
・ずらっと並ぶスパイスの中に入ってます常備率100%
(次の選手が控えている)
大ヒットしてまして。
またパクチー買ったときにレシピ書き留めておこうかと。
簡単パクだれ万歳！！
簡単パクだれ万歳！！
・常備しておきたい、庭にボーボー生やしたい率100%
三段階に分かれてます、唐辛子。
粗さの度合いによって、感じる絡みが違ってくるので、どれが一番辛い。のではなく、
辛く感じるかというところにあるんです。
パウダー状のカイエンペパー、
いわゆる一般的な一味唐辛子(レッドペパー)、
レッドペパーをもっと粗くしたあらびきチリペパー。
ちなみに…
メキシカンの料理でよく使われるチリパウダーは、カイエンペパー、オレガノ、クミン、ガーリック、塩などが入ったミックススパイスです。
・大好きすぎるから常備率100%超え
・大好きすぎるから常備率100%超え
(どーゆーこった)
美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪
プチ育児日記
雨具を着て登校しないってだけで、
うれしい率100%でしょう。
みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪
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メルメル撮影で撮影のお供(ポリ大)を昨晩仕込みました率何%？
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