【今日のレシピ】
　４月１９日 （木）の晩ごはん

宿題が奥に・・・(^O^)／


そんな（どんな）日でものっけて完成するおかずサラダ。
大変重宝しております。

ちゃちゃっと炒めて、野菜にONするだけ。
のっけられる側の野菜は冷蔵庫にあるものでよろしいのです。
(*´∇｀)


　おかずサラダ・豚香味ポン酢


おかず側は、豚切り落とし肉。
サラダ側は、リーフレタスとトマト。

リーフレタスはサニーレタスのように紫っぽさ？もないし、
グリーンリーフほど緑緑しくないし、
レタスに近い色合いですが、このリーフの形状がコンテナ弁当にも都合よく、
こうしてサラダにしてもちょうどいいボリューム感を与えてくれるので、
近頃お気に入りの葉物野菜です。


　おかずサラダ・豚香味ポン酢


これからの時期にもぴったりの味わい。
気温差も激しい日が多かったり、
急な暑さで体がついていかなかったり。

カラダの疲労感をとるべく！
香味野菜を加えて疲労回復を図りつつ、スタミナつけつつ。
そのうえで主の豚肉はベストのお相手。


トマトの酸味も加わり、潤ってる感じがまたおいしくて。
サラダなのにごはんとも相性抜群です。(￣▽￣)



さて、レシピ！



と言いたいところだけど・・・






ん？



んーん？






豚肉は適当にフライパンに入れてごま油で炒めて、
にんにくとしょうがは１片ずつをすりおろしたものとポン酢を合わせておいて、
豚肉が衣溜まったら合わせ調味料を回しかけてさっと炒めて火を止めて、
リーフレタスとトマトの上にのせて、小ねぎを散らして出来上がり。






レシピがなくても大丈夫だった、わ。



あとは、トキ米でした。


美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪



◆晩ごはん・お弁当　Instagram
◆日常のつぶやき　Twitter
◆新着・おしらせ　New　Topics




プチ育児日記

今日の朝一。



二人が別々に学校に行くようになってから３週間弱になりますが、
気付いたことが一つ。


別々に行く方が、ニコニコ笑顔が多いって、





どーゆーことっすか？




(・ω・)



自分のペースで行けるからいいのか、
先に出ただの、遅いだの、そんなひと悶着がないからいいのか。


こちらとしては、
二人が一緒に出てくれることは、楽ではあったように思うんですけどね。



まぁ、




ニコニコが一番だ。
(人｀∀´)



みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪


レシピブログに参加中♪

◆LINE　更新のおしらせ
◆Twitter　＠chorimamebiyori
◆Instagram　＠kyoko.nishiyama

GWにやらなくちゃならないこと、やりたいことが盛りだくさん。