暑くなりそうですね。
夏が好きですが、初夏も感じられてないので、
もう少し季節の移り変わりを楽しみたいなぁ～と思うこの頃です。
素敵な土曜日をお過ごしください～。
今日もいってみよっ♪
【今日のレシピ】
４月１０日（火）の作り置き
残りの日々のことを考えて、
作れる日に晩ごはんの作り置きや副菜、お弁当の作り置きをしました。
平日にする時間があれば、
少しでもやっておくと、その後の日々が楽ちんです。
・塩鶏
・もやしの濃口ごまナムル
・切り干し大根の生姜サラダ
鉄板トリオとでもいいましょうか。
( ﾟ,_ゝﾟ)ｯﾌﾟ
レンジで出来るおかず、スリッシュでできるおかず、火を使わないおかず。
なすはちょりの大好きなもの。
かぼちゃはもんちゃんの大好きなもの。
春菊はもんちゃんを除きますが、家族が大好きなもの。
・なすのさっぱりレンジ浸し（この日はさっぱり抜きで）
・かぼちゃみりん
・春菊としらすのサラダ
箸休め的なおかずトリオ。
三杯酢でもずく。
きゅうりとミニトマトは塩昆布で和えて。
ニラだれは、間違いない具ドレ。
より。
桜大根
桜の塩漬け。
スイーツやパンで使った後、残りがちなんですよね。
なので、忘れないうちに。お漬物に。
塩気と甘み、酸味のバランスを合わせるようにしました。
桜大根
□■□ 材料 □■□ 作りやすい分量 調理時間：5分（漬け込み時間除く）
大根 500g
塩 小さじ2（10g）
A
∟桜の塩漬け 15g
∟酢 50ml
∟砂糖 大さじ3
□■□ 作り方 □■□
下準備
・大根は皮をむき、いちょう切りにする。
１．密閉袋に大根、塩を入れてなじませ、Aを加えて混ぜる。
２．空気を抜いて閉じ、冷蔵庫で2日ほどおく。
４月１０日の晩ごはん
たっぷり作り置きしたもんで、
メインはサクッと焼くだけとか、のせるだけとかになります。
(´_ゝ｀)
照り焼きにしようかなって思ったけど、
よりシンプルに、昆布醤油で仕上げるだけに。
美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪
プチ育児日記
先日、宿題のパンを作ってましたら、
もんちゃんが参戦してきました。
何に大うけなのか、全くわからず。
(ﾟ∀ﾟ)
みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪
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