おはようございます～♪(＊´∇｀)


イベントの企画書2つを昨日の晩から作っていたんですが、
ちょっと夢中になりすぎて夜更かししてしまいました。
(´_ゝ｀)
そして今日も見直しやら追記やらしてたら、、、こんな時間。
( ﾟДﾟ)


今日は昨日食べたホヤホヤの晩ごはん日記。
この間のはどうした！？って・・・。
ねぇぇ・・・。


(;´∀｀)


今日もいってみよっ♪


【今日のレシピ】
３月２７日の晩ごはん



このたこ焼き器。
たこ焼きをしたい！という方が我が家に持ち込みされてお土産してくださったものなんですが、
そう使うことないかもなー。なんて思ってまして、
ホットプレートを新調したときもたこ焼きプレートはいらんだろ、って思ったのに、


もしかして



いるんだった？



(;´･ω･)


ちょり＝タコに目覚める


（私＝うれしい）


まだもんちゃんはタコの波に乗れてないので、もんちゃん用にソーセージ、そしてエビを用意。
ま、エビを口にすることはなかったんですがね。
（このエビがうま～かったからよしとする♪）

たこ焼き生地はいつもこのレシピなんですが、
前回山芋でやったらめっちゃどろっとしてて流しにくかったので、
今回は長いもをチョイス。ちょっと多めに。粉控えめに。←だいぶレシピ変わってる


そして、




ソースもちょっと変えて。（←もはや参考にしたという感じで）

うまソースは出汁が入っているのでたこ焼き用のソースにぴったり。
たこ焼きソースはかなり甘めだけど、我が家好みで控えめに。
覚書しとこう。

うまソース　大さじ4
ウスターソース　大さじ1
砂糖　大さじ1

だったかな。（え、）


おいしいね。
いくつも食べられるね。
(￣▽￣)


トマトごまだれの豚しゃぶサラダ


前の写真使ってみる・・・。
(ﾉ∀`♥)


再現できたので（というよりブラッシュアップされたのは気のせいかな？）、
リクエストいただいていたこのサラダのレシピ。
ご紹介できます～。( ｀ー´)ノ　
↑笑




春キャベツたっぷり！！
1/2個がっつり食べれます！！
昨日は水菜を飾らなかったけど、添えた方が華やかになる。＾＾；；；



□■□　材料　□■□　4人分　調理時間：20分
豚しゃぶしゃぶ肉　250～300g
トマト　1個（200g）
キャベツ　500g（1/2個）
Ａ
∟にんにく（すりおろし）　1片分
∟しょうが（すりおろし）　1片分
∟豚のゆで汁　大さじ2
∟ねりごま白　大さじ2
∟すりごま白　大さじ2
∟酢　大さじ2
∟砂糖　大さじ2
∟塩　小さじ2/3
塩、山椒　各少々

□■□　作り方　□■□
下準備
・トマトはさいの目に切る。
・キャベツは千切りにする。

１．沸騰した湯に酒少々（分量外）を入れ、豚肉を入れてほぐしたら火を止めて余熱でゆでてざるにあげて冷ます。
２．【１】のゆで汁を使い、トマト、Aを混ぜあわせる。
３．ボウルにキャベツ、豚しゃぶを入れて混ぜ、【２】を加えて和える。塩、山椒で味を調える。



このプロセスの写真。隙間が気になる。笑


美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪


プチ育児日記


この週末、
お絵かきとかモノづくりに夢中でした。


ピノキオって・・・
似てる気がする・・・


（髪型と輪郭か？）


みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪


▷▷▷ちょりママのレシピルーム　　　

　


▷和さん
結局大丈夫でしたね！今日もそんな感じですかね・・・＾＾；；
抹茶好きって相当渋いですよね～。でも何気に多かったりします？息子さんはだめ？
ブランデーはほんの少量なので。風味づけです！
デコ広いかも！？うちでは主が一番広いんで・・・笑
▷みゆぞうさん
早速「スパゲティピザ」ありがとうございます！新食感ですよね～。＾＾お口にあってよかったです♡
本うれしい～～！！！使える一冊になるといいなぁ♪(＊´∇｀)
▷ayakaちゃん
遊びに来てくれてありがとうー！そしてロゴもうれしい～＾＾そそ、万々使いまくるわ。（どこで）



さて！今日は午後から打ち合わせに行ってきますー♪