寒さが戻ってきました・・・。
昨日は少し気温が上がって調子よかったのに。(なんの)
温かい話題の鍋で温かいごはんを召し上がってくださいね。
(本文に続く)
今日もいってみよっ♪
【今日のレシピ】


たっぷりのごま油で作る「ごま油鍋」。
きっとみなさんがお使いのごま油は、
かどや製油さんの金印の ”純正ごま油” ではないかなと思います。
(*´ω`)
ええっっ!!
こんなにごま油いれたら、油っぽくないの!!??
(;''∀'')
なんのなんの。
油っぽさは全く感じませんし、むしろ旨みが強くて、
淡泊な鶏肉や白菜にしっかり味になるのです。
でも、さっぱりいただける。
食べ終わるまでどっちのカテゴリにいれるべきか悩む鍋です。
(・´з`・)

この時期の白菜は特に甘みとうまみが増しますね。
野菜が高騰する中でありがたい価格でもあるし。笑
鶏むね肉のさっぱりさが、
ごま油鍋の旨みを加えているなぁとも思います。
鶏もも肉でもお作りいただけますが、おすすめは鶏むねです!
(やっぱり)
豚肉キャベツでもやってみたのですが、
そちらもおいしい。
でもまずは、レシピ通りに「鶏むね×白菜」の組み合わせで召し上がってみてください。

ざざっと混ぜてね。
汁っぽいものが見えてきましたかね?
蒸し鍋ではないので、鶏肉をたっぷりのごま油で炒める、煮る作業があります。
作ってる最中に気になって味見をしたくなります。
(回想)

混ぜるだけの「たまごだれ」にからめてどうぞ!!
ぷりっとした鶏肉とクタッとした白菜とねぎ。
そしてごま油の風味も全開で、
食欲が上がらないわけがないです。

今夜はこちらに決まり!
d(・∀・*)
とてもおすすめですよ~。
かどや製油×Nadia コラボ企画
今月1つめのレシピが公開されました。

12月2つめのレシピは【焼き大根と豚肉の煮物】です。
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三学期初日。
給食はなく、お昼に帰ってきました。
まず、
ウエットティッシュで、
足の指と指の間の掃除を。
(恒例)
足指拭きます2018
よろしくどうぞ。

今日の朝一!
なぜか、
も「ジバニャ~ン」でした。
まだ映画の尾を引きずってるんかな。
みなさんよい1日を~~!☆
今日もありがとうございます♪


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再試作のため今朝仕込んだパン。失敗したっぽい。
くぅー。