おはようございます~♪(*´∇`)


三が日最終日。明日からお仕事の方が多いでしょうか。
私も明日から試作開始して、今日はデスクワークに徹します。
大掃除はって、、、(いつの話)。


今日もいってみよっ♪


【今日のレシピ】
  鍋もの
豚バラニラキャベ2
おせちの味がもう・・・(/ω\)
そろそろ違う味のものが食べたい。


でも、
年末にたっぷり作ったからしばらく休みたい。
他の物を食べたいけど、楽できるごはんがいい。


集めてみました。
(NAVERみたいな)


鍋に材料を入れて火にかけるだけ。
調理そのものも助かるうえ、
肉や魚、野菜が一緒にとれる優れものおかず。
それでいて洗い物が少ないという最後まで素敵なおかず「鍋」。

いわゆる一般的な鍋から、蒸し鍋、無水鍋などのレシピです。


豚バラとキャベツの鉄板コンビ。
シンプルな味付けが、おせちを忘れさせてくれます。笑
Blog Recipe 豚バラニラキャベ


キムチ鍋170326

昨年、ダントツで食べたであろう鍋。
うちのキムチ鍋は、はんぺん入りなんです。
それがめちゃおいしいのです。

Blog Recipe うちのキムチ鍋ははんぺん入り


塩ちゃんこ鍋

塩ちゃん鍋もまた、我が家での登場率が高い鍋です。
ゼラチン入れるとうまみ成分(アミノ酸)が加わり、
より美味しくなります。コラーゲンもたっぷりです。

Blog Recipe 塩ちゃんこ鍋


鶏塩すき焼き130324-3

我が家ですき焼きと言ったら、「塩味」なんです。
だからおせちの「しょうゆ+砂糖やみりん」の味付けではないので、
食べたくなるメニューの一つに。

Blog Recipe 鶏塩すき焼き

牛すき蒸し

すき焼きを簡略化して蒸し鍋スタイルもありで。

Blog Recipe 牛すき蒸し



豚肉と白菜の香味鍋蒸し
無水鍋に材料を入れて火にかけるだけ。
肉に味付けをしているので、後から味を付け加える必要がありません。
手数が少ないのも、楽デキごはんになる理由の一つ。

Blog Recipe 豚肉と白菜の香味鍋蒸し


みそ豚野菜の鍋蒸し

みそ味の豚肉が野菜をおいしくしてくれます。
大人は豆板醤でピリッと辛く!食欲増進!!

Blog Recipe みそ豚野菜の鍋蒸し


レンジ塩鶏
レンジで簡単の楽デキごはん。
しっかり肉!が食べたくなりますよね~。
でも、楽したい。笑
作り置きにも!!

Blog Recipe レンジ塩鶏


サラダチキン
何だか洋風のものが食べたかったりしますしね。
ハーブのきいた作り置きにも最適のサラダチキン。
メインで食べてもいいし、サイドメニューにしてもいい。
万能鶏むね肉おかずです。

Blog Recipe サラダチキン



●その他のレンジ調理鶏むね肉レシピ
生姜鶏 ねぎ南蛮蒸し鶏160718-2 みそオイスター鶏

生姜鶏
ねぎ南蛮蒸し鶏
みそオイスター鶏


ニラ豚
子どもに作ってもらっちゃう?
なんてなこともできちゃうレンジ肉おかず。
(そろそろもんちゃんを仕込まないと。←2018年の抱負?)

Blog Recipe ニラ豚


ねぎまみれのレンジ豚蒸し

ねぎたっぷりで風邪予防に!
豚肉との相性も抜群。疲労回復をより一層強めてくれますね。

Blog Recipe ねぎまみれのレンジ豚蒸し


レンジ・ミートソース

あると便利な。
そう、明日からお弁当だから仕込んでおきたいような気が・・・。
冬休みの昼ごはんにも大活躍です。

Blog Recipe レンジミートソース

炒めるバージョンはこちら➡ 煮込んだようなミートソース




2017年は、定番おかずのまとめです↓
【まとめ】お正月明け、そろそろ食べたくなるごはんメニュー




みなさんよい1日を~~!☆
今日もありがとうございます♪
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さて、、
おせちをお弁当用にどうカスタマイズさせようか。