今日はぐっと気温が下がりましたね。
昨日も寒かったんですが、しっかり12月も末になろうとしているのを実感～。
(;´･ω･)ｻﾑｲｨーー
今日もいってみよっ♪
【今日のレシピ】
１２月１９日の晩ごはん
主「あぁぁ～～、どうしようかな～～～。」
主「ハンバーガーもいいし、ピザもいいし、あーーー。ピザっ！！にするっ！」
ということで、
主３９歳の誕生日ごはんは手作りピザになりました。
シンプルなトマトとチーズだけのシンプルなピザ。
マルゲリータ好きのちょりには、やはりトマトソース+バジル+モッツァレラがいいかな。
混ぜるだけでできるピザソースについいきがちなんだけどね。笑
次はトマトソースでやろう～！
主「去年って俺、何頼んだんだろう？」
主「覚えてないなー、肉かな、えっとーーー。」
（バックナンバー検索中）
主「うっ！！！！」
(´д｀)
主「くっくっ、、俺、同じの頼んでる・・・」 ⇒ こちら
（ありがちな、）
豚バラブロック肉で手作りハーブ塩豚。
ベーコン的な使い方できる一品です。
作った日はそのままでいただくけど、翌日はカリッと焼くとさらに美味♡
サンドウィッチにすると、そりゃもぅぅゴージャス♡
笑
水を誤ってたっぷり注いでしまったコーンスープ。
スキムミルクなどでなんとか調整しましたが、、、。
ソーセージもきらしてて、使っただしは塩鶏の煮汁。
最近は翌日の雑炊よりも冷凍しておいて、チキンスープ（チキンブイヨンとして使ってます。＾＾
ちょり、ピザカッターでピザを切る。
（やりたいんだよね～、これ。わかるわかる！）
ψ献立
・ピザ生地にもなるフォカッチャ・パンのこね方（ピザ生地）
・フライパンピザ（ピザソース）
・サラダ
完熟トマトごまドレッシング／ヨーグルト仕立てコブサラダドレッシング
・ソーセージコーンスープ
サラダとかの盛り方に気合が入ってないのは・・・笑
お昼の撮影のスライドだからでありまして。
ヽ(´∀｀*)ﾍﾟｼ!!
このお話は、追々ご紹介するとして。
最近ジェラートを作るので、アイスを買うことが少なくなりました。
ｄ(･∀・*)
抹茶ＬＯＶＥなのは、もんちゃんと私。
ここの好みが似てるって、すご～～い嬉しいな。笑
かき氷も抹茶とか選んでくれる。（金時は私が食べる）
体温でアイスが溶けてくれるという優れものスプーン。＾＾
待てない方にピッタリ♡
↘
↙
あ、ちょっと待って。
もう一回写真撮りたい。
いや、待って、
撮れてないって、
せめてお皿に入れてからぁぁ～～～。
(*´Д｀)
美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪
サントリーさんから素敵なプレゼントをいただきました。
お誕生日や新商品が出るたびにお送りいただき、主共々喜んでおります。＾＾
お酒がひどく弱い私なのを気遣っていただいたのか、クッキーが♡
ありがとうございました～♪
レシピブログさん、いつもありがとうございます！！
( *´艸｀)
最後に・・・
今年の目標が達成できました！！
食生活アドバイザー２級取得
夏、そして１１月にとある試験に向けて勉強してました。
正直、、夏も秋も、仕事の合間にするのが眠くて・・・笑
夏は３級のみ合格。
どうしても２級が欲しかったので、秋にまたリトライ！
今年中に取得できてよかったです。
食は一人一人に違うもの。
おすすめするものも違うもの。
その人に合ったものを提案できる人でありたい。
調理師で勉強したことも役に立ち、そしてまた新たに学ぶことも多かったです。
来年もなにか目標をもって、一つ一つ階段をのぼろうと思います。
毎年勉強する機会をつくらないと忘れてしまうから・・・。苦笑
両親からは大人になってからよく勉強してるよね、と・・・。
（間違いない）
みなさんよい１日を～！！☆！！
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ちょりママのレシピルーム今日もありがとう♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
