雪が降りそうな感じですね。
1日の冷えたカラダには、あたっかいごはんをどうぞ！
ヾ(´・∀・)ﾉ
今日もいってみよっ♪
【今日のレシピ】
１月５日の晩ごはん
昨日の汁物のつづきのごはん日記です。
メカジキはあなどれない食材。
肉感を感じるので、魚おかずの日でも喜ばれやすいんですよね。^^
メカジキのステーキ
メカジキのステーキ
いえば、(←ちょりの口癖)
このネギと油がポイントかなー。
味付けは、シンプル。
作り方も、シンプル。
だけども、オイシイ。
だからオイシイ？
まぁ、いいか。笑
フライパンで焼くだけ。
夕方帰宅でも手早くできる切り身おかずですよ～。メカジキのステーキ
□■□ 材料 □■□ 3人分 調理時間：20分
メカジキ 3切れ
酒 大さじ1
油 大さじ1
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1
白髪ねぎ、粗びきこしょう 各適量
□■□ 作り方 □■□
１．メカジキに砂糖、塩をふって10分ほどおいて下味をつける。
２．フライパンに油を入れて熱し、【１】を表になる方から入れて中火焼く。焼き色がついたら返して5～6分（メカジキの厚さに応じて）火が通るまで焼く。
３．酒を回しかけて香りづけをし、皿にメカジキを取り出す。メカジキに白髪ねぎをのせたらフライパンの油をかけ、粗びきこしょうをふる。
切り干し大根が食べたくて、冬(いつも)。
残っていたちくわで作ったものは、やはり酢を入れずにはいられない、冬(いつも)。
やみつきニラキャベツ
はんぺん入り根菜汁
と、ごはんと宿題の製作を。
美味しくいただきました！
ご馳走さまでした。ありがとう♪
プチ育児日記
主が遊んでいた大量のレゴブロック。
もんちゃんもよーくよーく遊んでます。
もんちゃんワールドが面白い。^^
ザァーーと出して遊ぶことは少ないんだけど、昨日は新しいブロックを見つけることに楽しさがあったようで、どんどん広がるレゴの波。芝生か？笑
遊ぶ終えたもんちゃんに片付けを促すと、
ちぃーさな、
つぶやくような、
やわらかーい声で、
も「だれかかたづけたいひといるかなぁ～」。
髪の毛切ったこともあり、
可愛さが絶頂だったこともあり、
しゃーない。しゃーないわ。
お片づけのお手伝いしました。
(うまいなぁ…しかし)
みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪
▷▷▷ちょりママのレシピルーム
今日はいつも気温が下がると感じる駅からすぐの国でのお仕事。笑
現場はめーっちゃあったかいんですけどね♡
忘れずにアレも作って持ってきたし！
(今年も引き続き)
