昨日よりは少し暖かさを感じる一日ですね。
昨日はほんと寒くて寒くて、、、
湯気がふわふわと立つ温かいごはんしか頭に浮かびませんでした。笑
今日もいってみよっ♪
【今日のレシピ】
１月２０日の晩ごはん
大根１本分を食べなくてはーーー！！
(*´･∀･)*´-∀-)ｳﾝ
来週月曜から大型撮影のため、冷蔵庫をあけておきたいのです。
3日分の食材が入るので、相当ーーそうとうーーーー開けておかなくては。
（まだ数日あるけど心の余裕が、ｗ）
大根と鶏ひき肉のミルフィーユ蒸し
手間なし蒸し料理。
大根はスライサーでしゃっしゃっとするので、包丁いらずともいえるかと。
皮はピーラーでね。笑
ちょい残りの春菊をふわっと飾ったら、
とても冬らしく、花らしく？なりました。
(・∀・｡(-∀-｡)ｳﾝ♪
ゆずがあったらぜひ～～。
シンプルだけどとても進む、ほっこりする一品です。
鶏ひき肉をほぐすように混ぜてからいただきます～。
猛烈にヘルシー感を感じますよ～。
( *´艸｀)
| 大根と鶏ひき肉のミルフィーユ蒸し 材料：4人分 調理時間：20分
|
作り方
１．鶏肉、Aを合わせてこね混ぜる。
２．大根はスライサーでスライスし、鍋に大根、鶏ひき肉の順で1/3量ずつ敷き詰める。
３．蓋をして中弱火で蒸し煮し、湯気が立ったら弱火で10～12分蒸し煮する。鶏肉をほぐすように混ぜ、春菊、お好みでゆずを加えていただく。
【POINT】
味が足りない場合は塩やしょうゆをかけていただいてください。
大根約1本分、1㎏で作りました～。
ＳＰＬさんの釣り師シェフのお手製かますの干物と、
冷蔵庫の残り野菜をせっせと。＾＾
サラダとうま～いドレッシング。
残っていたアボカドときゅうりは、1/2束あったニラを油で炒めてから和えて、しょうゆを、
そう、、、この作り方。まさに、、、。
ψ献立
ここに朱鷺米と具だくさん味噌汁で、
野菜たっぷり食べたな～～と感じる晩ごはんでした。
美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪
プチ育児日記
お勉強してるもんちゃん。
そのノートには、数字が書かれておりました。
最近１００以上も数えられるようになったんですよね。
お風呂で延々と数えてる時もしばしば...。
思いのほか、
ちっさっ！
(´ﾟдﾟ｀)
まだまだ続けるそうなんで、
頑張ってもらいましょう。
５０超え、、、、
(´ﾟдﾟ｀)
１００....。
(´ﾟдﾟ｀)
そりゃ、疲れる。
(;´∀｀)
みなさんよい１日を～！！☆！！
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ちょりママのレシピルーム今日もありがとう♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
コメントお返事
1/19の記事より
ふかまこさん
今週末も降りそうですね～！＞＜
あゆかわさん
お役に立てるといいんですが。＾＾お弁当にもいいのでぜひ♪
ももくりさん
テリツヤやばいですよね～。笑 具だくさんミネストローネ。そうなんです！たっぷりたべてもいい。。。そして翌朝がラッキーと・・・。（残ってると）←(笑)
