３月並みの気温になるんだとか！？
本気で春が恋しいです・・・。
もっと言うと夏が恋しい・・・。
(夏´Д｀)
今日は宿題作りからリメイクしてごはんへ。
「ありがとう～～」ととても喜ばれた品々でした。
そうか、、、離乳食はこんな風に大きくなっても喜んでもらえるのか、
と思った晩ごはんでした。＾＾
今日もいってみよっ♪
【今日のレシピ】
ほうれん草とベーコンのマカロニグラタン
ほうれん草とベーコンの具だくさんクリームソースがかかったマカロニグラタン。
お手軽にできるダマにならないクリームソース。
小さなコツは牛乳と粉のまぜまぜにあります。笑
熱々のグラタンが食べたくなる季節。
お昼にもちょうどよい量です。夜ならパンと一緒に！！
もったりと重くないクリームソースなのでいくらでも食べれてしまいますよ～♪
ほうれん草とベーコンのマカロニグラタン
□■□ 材料 □■□ 2人分 調理時間：15分
ほうれん草(塩ゆでしたもの) 1/2把
ベーコン 2枚
玉ねぎ 1/4個(50g)
バター(有塩) 15g
白ワイン 大さじ1
A
∟牛乳 400ml
∟薄力粉大さじ3
∟砂糖 小さじ1
∟塩 小さじ1/3
こしょう 少々
マカロニ 75g
ピザ用チーズ 50g
□■□ 作り方 □■□
下準備
・ほうれん草は長さ5cmに切る。
・ベーコンは幅1cmに切る。
・玉ねぎは薄切りにする。
１．Aを混ぜ合わせる。
２．フライパンにバターを入れて熱し、ベーコン、玉ねぎ、ほうれん草を順で入れて炒める。
３．マカロニを表示通りに塩ゆで、湯切りして器に入れる。
４．【２】に白ワインを回しかけ、再度混ぜ合わせたAを加えてとろみがでるまで火を入れる。こしょうをして味を調える。
５．【３】の器に【４】のクリームソースを入れ、菜箸でマカロニとマカロニの間にすき間を入れてクリームソースがなじむようにする。
６．ピザ用チーズをのせ、オーブントースターで7～8分加熱する。
【POINT】
ベーコン以外でもハム、ゆでたまご、ツナなどでもどうぞ。
２月８日の晩ごはん
あふれんばかりのグラタン・・・。
（皿のチョイスをミスったか、、、）
離乳食をアレンジして、普通の大人も食べれるごはんへ。
(d＇∀＇)
圧力鍋の宿題で作った離乳食。
我が家に必要だったのは5年ほど前ですが、
お粥は今でも喜ばれるんですよね～～～～。
圧力鍋で作るお粥がお休みの朝になんだかぴったりで。＾＾
白身魚の入ったトマト煮はマカロニグラタンに。
マカロニが入ってるのを見て、大喜びしたちょり。
ち「ママ～～！ありがとう～～～！！」
かぼちゃ煮はポタージュに。
塩鶏の煮汁を入れたのはブイヨン変わり。
も「まま～～、かぼちゃのおいしい～～～ね～～」
ルンルン♪
（今日も、か、、、）
さつまいもとにんじんを舌でつぶせる硬さのマッシュ。←笑
私なら、パンにぬってたべても好き～～～。
昨日はシュッシュと活躍してくれたのは、
ワンダーシェフさんの普通圧の圧力鍋。
この片手ハンドルが、結構好きな私です。笑
鶏むね肉１枚あったら、
【レンジ塩鶏】で。
(*´∇｀)
Ψ献立
不覚、、、
サラダにクレソン入れ忘れた、、、
めっちゃ美味しかったから、今週の祝日にまた作ろう♪
ルンルン♪
（しつこい、、）
美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪
みなさんよい１日を～！！☆！！
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ちょりママのレシピルーム今日もありがとう♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
今日と明日は、
コチラ がないと仕事させてもらいないかもしれない・・方たちとお仕事です♡
昨日、２倍仕込みしました♪♪
