パーティーの後は座談会。
平日ラスト１日もモリッとしててあっという間に過ぎそうです。
(´∀｀*)ｳﾌﾌ
今日は先週末に食べた（だいぶ前の気がする）晩ごはんの日記。
魚のフライの日の副菜って何にしようか迷いませ～ん？
肉のおかずの日は副菜はライトに。
揚げ物でも魚となると副菜にもちょこっとボリュームがほしいところ。
でもさっぱりしたいしぃぃーーーー。
という悩みのもとに出来上がったドレッシング。
それだけでは終わらなかったんだなぁ～。
(＇∀＇)
今日もいってみよっ♪
【今日のレシピ】
２月１３日の晩ごはん
我が家の特注（笑）鮭フライ。
ピューロランドの釣り師シェフからいただく鮭フライ。
揚げるだけよ～になってる特注すぎるありがたきフライ。＾＾
（フライ何度いった、）
その副菜は何にしようか、と悩んでいたところ、
３０％引きで買った試作の残りのひき肉に目がいき、
うーん
これで作り置きにもなって、
今日の副菜にもならんかな、
という流れから、
ノンオイル肉ドレッシング
ありきたりすぎるネーミングですみません。
（どなたかネーミングのセンスをください、、、）
ひねりもないネーミングでも、
味にはひとひねりあり。
(ｄ＇∀＇)
さっぱりしてて
でもこの風味、和でも洋でもいけそうな、、、。
( ｀ー´)～♬
冷蔵庫に入れてもぽろぽろとほぐれてくれる
ひき肉の作り置きにも最適な肉ドレ出来上がりました。
主「ごはんにのせてもうまいだろーな！明日の朝ごはんだな！！」
（ゆえに、残しておくぞ！みんな！）
| ノンオイル肉ドレッシング 材料：作りやすい分量 調理時間：10分
|
作り方
１．沸騰した湯に酒少々（分量外）を入れて豚肉を入れてゆでる。灰汁が出たらとり、ざるにあげて水気をきる。
２．【１】とAを合わせて混ぜる。
３．保存容器に入れて冷蔵庫で冷やす。半日以上おいてからいただく。
【POINT】
生野菜、豆腐、ごはんなどにかけてどうぞ。
ごはんにかけるときは、生野菜も一緒にいただくのが我が家のおすすめです♪
シェフセット。笑
まぐろの竜田揚げ。なかなか食べることができないですよね～。
もんちゃんがまぐろの竜田揚げ大好きなんですよ。
いや、、、好きになった。ですな。＾＾
ポリ大をゆで干しで作った試作品。
お仕事で欠かせないポリ大。来週も必要かな。違うのしようかな。笑
（ここで悩む）
美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪
プチ育児日記
週末にジェラート作らねば！
何しようかな～。
何がいい～～～？
チョコか、抹茶か。
二週連続チョコだったので、次は抹茶くるかな？
(´∀｀*)ｳﾌﾌ
みなさんよい１日を～！！☆！！
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ちょりママのレシピルーム今日もありがとう♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
コメントお返事
和さん
そうなんですよ～！１時間ちょっとで見積もって行ったんですがもちろん間に合わず・・・途中で退散することになったので、足りてないのはどこかで買わねば、なんです。笑 そう・・・形もないもんちゃんの２００５年・・・笑
ももくりさん
ほんとですよね！どんな物語なんでしょう。笑
そして次（同じ物）が出てきたときのタイトルも気になるところです。＾＾
ホームセンターすら時間足りないときありますよね。。。笑
牛すじと大根を煮るときにもぜひ！！ちょこっとスパイスいれてみてください♪
アボカドン マキ♡さん
こちらの記事より
どちらかでピックアップされましたか？笑 純正ごま油で作られてるらー油なんですが、おすすめですよ♪店頭でも見かけることあるかと思います！＾＾♪
