【今日のレシピ】
　１２月２４日（日）の晩ごはん

2017クリスマスイヴごはん


スポンジを朝のうちに焼き、順調な滑り出しをした今年のイヴ。
年賀状をやりつつ、ブログやデスクワークをしつつ、
あっという間にお昼となり、お昼を食べてケーキを仕上げて撮影。←笑

ちょっと一息したくなって、
ちょりと一緒にカフェでお茶をしつつ、デスクワークをしたら、
気付けば夕方となり、サンタ用のプレゼントを購入して足早に帰宅。

それからバタバタと準備をして出来上がった、
やっぱり忙しかったイヴ晩ごはんです。(ﾟ∀ﾟ)

ちょと時間が押してしまったのが、
反省点だったけど。（優雅にお茶してたからか、）
ヽ(´∀｀*)ﾍﾟｼ!! 


🎄クリスマスメニュー
・チキンポテトソテー
・ピザ（トマトソース、モッツアレラチーズでシンプルに）
・ラザニア風ペンネグラタン
・シーフードマリネ
・フルーツショートケーキ



予告通り。

今年のチキンはこれに決めていたんです。
チキンを揚げる手間や丸鶏のオーブン時間を考えると、
半分以下になるから、1/3かな？とっても助かります。
時間だけでなくお馴染みの食材だしね。

Blog　Recipe　ポテトチキンソテー




イーストは控えめにするはずが、ちょっと入れすぎた感が否めない。
主の誕生日のようなクリスピーな感じが良かったけど、
もちもち生地でもやっぱりおいしい。＾＾


トマトソースは主の誕生日で作ったもの。
トマトソースが美味しくてね。


オリーブ油（大さじ２くらい）、にんにくみじん切り（１片分）、玉ねぎみじん切り（1/4個くらい）を入れて炒め、トマト缶＜ホール＞（１缶）、ドライバジルを入れ、まだトマト缶にトマトが残っているので、水を入れて洗うようにしてフライパンに加えて煮込む。
水っぽい汁気がなくなるまで、煮詰めて塩、こしょうで調味。

そんな感じかな。
普通の作り方といえば作り方です。笑



パスタにしようかなって思ったけど、
思いの外遅くなってしまったので、もう少し軽いものがいいといいつつ、
がっつりパスタじゃないかってことで・・・。
(　ﾟ,_ゝﾟ)ｯﾌﾟ


【煮込んだようなミートソース】とクリームソース、
塩ゆでしてオリーブ油をからめたペンネを交互にいれて、
ピザ用チーズを散らしてオーブンで焼いたラザニア風ドリア。

クリームソースは具も入らないシンプルなホワイトソース。
バター有塩（15～20g）を入れて熱して、牛乳（400ml）と薄力粉（大さじ3）を合わせたものを加えて、にんにくすりおろし（1/2片くらい）、砂糖（小さじ1）を入れてとろみがつくまで煮たら、
塩、こしょうで調味して出来上がり。

にんにくはコクを出すために入れてます。

220℃のオーブンで15分くらい焼いたかな。




みんな大好きな（もんちゃん除く）シーフードマリネ。
定番です。


玉ねぎのすりおろし、たこ、パプリカ、アボカド。
たこの他にえびを入れてもいいんだけど、今回はなし。
オリーブ油、酢を２：１の割合で入れて、
ドライタイム、塩、こしょうで調味。

出来上がりは玉ねぎの辛味が前に出るんだけど、
冷蔵庫にいれてしばらくおくと、とっても美味しくなります。
アボカドはマストで。




今年のクリスマスはショートケーキ。
フルーツたっぷりにしてちょり好みにしました。＾＾

手前のサンタやトナカイはチョコで出来てるんです。
ありがたき頂き物です。
見た瞬間、これはクリスマスケーキに使わなくてどこで使う！と。笑


Blog　Recipe　いちごのショートケーキ




◆ 長方形ストーンサービングプレート レギュラー


本来はチョークで描くものですが、、、
チョコペン白のほうが目立つかも！と思って描いてみたら、
大正解でした。(ﾟ∀ﾟ)


◆ デコチョコペン　ホワイト
◆ 柊 / 1本



2017年のクリスマスはこれにて終了。
今日はいつもの晩ごはん。


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プチ育児日記


ちょりじじとばばのクリスマスプレゼントは、
妖怪ウォッチのゲームでした。
頬が火照るほど喜び、電話の声もワントーン高く、しゃべり倒しました。笑


サンタさんのプレゼントは何がいいか。
サンタさんを信じてるもんちゃんとあれこれ検索。

ラジコンがいいな。
ということで、ラジコンをスマホ検索すること数日前。
（この時点で間に合わない当確）


も「これかっけー。これがいいなー。」

などとおおよそ彼の中で固まったようだけど、
同じものが店頭にあるかっていうと、そうでもない。笑


サンタさんに手紙を書いて無かったから、
同じのは無理かもよ？などと誘導しつつ、


も「あの、かっこいいのなんだっけ？」

としっかりと記憶にあるようで、焦る私たち。（ちょりも含め←）


とりあえず、サンタさんに手紙を書こうというところからスタート。
スマホで見たものの絵を描きたかったようで頼まれたけど、

選んだ品物を検索かけて、
主「あ！これすげーかっけぇ、まじかっけぇ！」
と猛プッシュ。


も「あぁー、なんかちがうんだよな。かっこいいけど、なんか違うんだよなー。」

も「まぁ、いっかこれで。」


もんちゃんの一挙手一投足で私たちの動きと言動が変わる。




翌朝、まぁいっかといったラジコンは、
も「めっちゃかっこいい！！ちょーかっけぇ！サンタさんやるなー！」



サンタさんべた褒めという結果になりました。






めでたしめでたし。



みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪


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さて、今日は大仕事！！