１２月の弁当記録１．２。（週末のおまけつき） [お弁当] : ちょりまめ日和 | ちょりママ（西山京子）オフィシャル料理ブログ Powered by ライブドアブログ

おはようございます～♪(*´∇｀)

良いお天気の一日なりそうです。
我が家や夜と朝の二回洗濯なのですが、
夜は衣類乾燥付きの除湿器にお世話になっていて、
梅雨時期もストレスフリー生活を送っていたのですが、
最近一晩あけても50mlくらいしかタンクに水が溜まっていなくて、苦笑
フィルター掃除などもしてみてけどやっぱり変わらず。。。
ただ、無くしては生活できない状況なので、
お急ぎ便で到着するようにしました。
家電故障の七不思議が起こらないことを祈りつつ・・・
年が越せますように。(;・∀・)

今日もいってみよっ♪

【今日のレシピ】

　１２月２日（土）のお弁当

今更だけど、
コンテナ弁当を他の人も味わってみようじゃないか。
コンテナ弁当体験が最近開催されてます。

これだけ作っておいてなんですが・・・。

(ﾟ∀ﾟ)

お休みの日の塾弁。
娘にコンテナ弁当を持たせようとして、結果的に家で食べることになったんだけど、食べてる時の感想が聞けて、それをいつも食べてる主の目の前で言ってて、それに主があれこれコンテナ弁当のいいところを述べていた。なんていう昼ごはん1202。
＊＊＊
●豚玉炒め
にんにく醤油、みりんで調味。
●目玉巻き
●にんじんの塩昆布マリネ
●かぼちゃのマッシュ
●塩ゆでブロッコリー
●ごはんと豚玉炒め

今回は、
ちょりが体験だけじゃなく、意義がありました。
(*´ω｀)

　１２月３日（日）まとめ作り置き

週末の恒例まとめ作り置き。

日曜日ならまとめ作り置き1203。
娘の誕生日ごはんもあったから、慌ただしく、下ごしらえまとめられるものは極力まとめて仕上げましたん。
＊＊＊
●にんじんとコーンのナンプラー
スリッシュで蒸したにんじんとコーン缶を合わせて味付け。
●じゃがいものみそバター。
スリッシュで同時蒸ししたじゃがいも。
佐渡バター使って。
●なめたけ
残ってたえのきでレンジ調理
●エリンギのアーモンド炒め
アーモンドと塩で。
●ほうれん草のおかかオイル和え
ボタニカルオイルミックスで。
●塩ゆでスナップエンドウ
スナップエンドウを塩ゆでしてから、ほうれん草茹でて。

そうー。
ちょりのお誕生日の日。
今年は宿題ケーキでバースデーでした。
クリスマスケーキはフルーツたっぷりにしようって・・・
明日だけど、大丈夫かな。（誰に聞いてる）

　１２月４日（月）のお弁当

一週間はじまりました。のコンテナ弁当。

から揚げの翌日は迷わずから揚げコンテナ弁当1204。
作り置きは出し惜しみするべき？しないべき？(´△｀)
＊＊＊
●定番鶏のから揚げ
●目玉巻き
●にんじんとコーンのナンプラー
●みそバターじゃがいも
●塩ゆでスナップエンドウ
●ごはんとなめたけ

<唐揚げが冷凍庫にあるんだけど、いつ出そうかな。
年は越さなくていいかなって思うんだけど。
(　ﾟ,_ゝﾟ)ｯﾌﾟ

　１２月５日（火）のお弁当

肉おかずは必ず一つは作り置きに必要。
前日に晩ごはんがままならないときに、作ったり、
試作を食べきったりするときに登場するからね。
と～っても大事。

寒さ募るー、なるべく時間をかけずに、といいつつ、朝起きるのが遅くなっている事実。笑
コンテナ弁当1205。
＊＊＊
●肉味噌
●チーズエッグ
●みそバターじゃがいも
●エリンギのアーモンド炒め
●塩ゆでスナップエンドウ
●コーンとにんじんのナンプラー
●ごはんと肉味噌

コーンとにんじんの色味にだいぶ助けられる。
にんじんって、栄養価的にも色味的にも常備的にも、
やっぱりすごいと思うんだよなー。

　１２月６日（水）のお弁当

晩ごはんのスライドも欠かすことができない。
ちょっとでもいいから残しておきたい心がなくなることはない。
(*ﾉωﾉ)

卵焼きは娘が大好きで、息子も卵料理で唯一好きで。
お弁当を作る機会があまりないから朝ごはん用に出します。
主だけのコンテナ弁当には目玉巻きが飽きたかな？って時に。
あぁ、オムレツも作ろう。コンテナ弁当1206。
＊＊＊
●エビとブロッコリーのとろみ炒め
●卵焼き
●春雨サラダ
●エリンギのアーモンド炒め
●塩ゆでスナップエンドウ
●ごはんとなめたけ

卵料理事情のあれこれ。↑

　１２月７日（木）のお弁当

おかずが足りなさそうに見えるのは気のせいかな。

1日前のも忘れてしまう記憶力。
もう一度頭で作って思い出しましょう。コンテナ弁当1207。
＊＊＊
●豚肉ニラ炒め
●味玉
めんつゆと砂糖でおいしいの。
●サラダきんぴら
●エリンギののアーモンド炒め
●ごはんとなめたけ

記憶が曖昧らしい。↑
めんつゆと砂糖に漬けるだけの簡単味玉。

　１２月８日（金）のお弁当

さぁさぁ、金曜日。
前週の日曜日から作ってるから、長く感じました。綴るのも。笑

今週の水曜日に出演していたソレダメの録画を見ていたら、チャーハンが食卓の話題になって、思い出して朝、チャーハンを作りましてコンテナ弁当へ。^^
昨日の晩ごはんは宿題作りとその残り食材で炒め物。
写真のありえないほどのブレまくりに引きました…。。。コンテナ弁当1208。
＊＊＊＊
●チャーハン
●カリもちっちくわ
●サラダきんぴら
●塩ゆでスナップエンドウ

ごはんものにあれこれしても見えないのがコンテナ弁当。
チャーハンは手前にも入れました。
ヽ(´∀｀*)ﾍﾟｼ!!

　１２月９日（土）のお弁当

週末イベントの日。
でもちょりは塾なので、塾弁作っておきました。
冷凍したあった唐揚げとか大好きな卵焼きと朝の定番キャベーコン炒め。
でも喜ばれるって嬉しいもんだ♡

娘の塾弁。
今日は寒い！！風邪ひかないで行ってきてね。
私もイベントのお仕事行ってくるぞ。笑 1209
＊＊＊
●鶏の昆布醤油から揚げ
●卵焼き
●キャベツとベーコンの炒め物
●ミニトマト
●ごはん(鮭ふりかけ)
食材かなにもなくて、取り置きしておいた冷凍庫のから揚げに救われた。
富澤商店さんの化学調味料不使用の鮭ふりかけがお気に入り。