おはようございます~♪(*´∇`)


少し気温が上がって嬉しくなった日曜日。
年末の大掃除でたっぷりしなくて済むように、
気になる箇所から少しずつ掃除&整理をするようにしてます。
まずは脱衣所から。
引き出しの中やストック洗剤などを整理や見直しして、
買い過ぎてないかチェック。
長いこと使用してないものは処分して、
スッキリ&キレイになりました。あぁ、気持ちがいい。笑


今日もいってみよっ♪

11月の晩ごはん日記です。
久しぶりに作ったドレッシング。あぁぁ、うっめぇです。笑 



【今日のレシピ】
 11月13日(月)の晩ごはん
晩ごはん171113
もう見慣れ過ぎたビジュアル。( ゚,_ゝ゚)ップ


また餃子食べてる!
って思われると思うけど、見たら見たで今日は餃子にしようかなって思うってしまうから、
餃子の魔力はすごい。←べた褒め

晩ごはん171113-2
ほんと、試しでいいからやってみてほしい。
ゼラチンを種にふりいれただけの餃子。
もうゼラチンなくして餃子は作れない私。(*ノωノ)

Blog Recipe 焼き餃子


種がぴったり使い切れるようなレシピにはしてるけど、
毎度毎度そういうわけにはいかない、餃子あるある。
むしろ、ピッタリのときは妙にうれしくなったりもして。

晩ごはん171113-3
されど、
残ったときは残ったで、その使い道からあるあるが生まれる。笑

チャーハンの具にしたり、
こんな風に春巻きの具にしてみたり。
ニラと豚ひき肉が残っていたら、食材だけでも巻くのもあり。
コチュジャンいれてもよかったかも。と今更思うこともあり。
ヽ(´∀`*)ペシ!! 

今度それはそれでやってみよう。


晩ごはん171113_ちくわの甘辛炒め
お弁当のおかずでもたまにするのがちくわの甘辛。
イタリアン衣の焼きちくわ】の派生レシピともいえるけど。

片栗粉をまぶして油でカリッ、もちっと焼いたら、
にんにく醤油や昆布醤油とみりんで甘辛に。
お弁当の隙間おかずにもぴったりなんだわ。^^


ちなみに、、、
こんなレシピも。磯部揚げをころっとサイズで。

晩ごはん171113-4
いただいたかぼちゃ。
スリッシュ(日本製/美濃焼)で蒸して・・・ヨーグルトとオイルだったかな。


晩ごはん171113_野菜ドレッシング
あとねー!これこれ!
久しぶりに作って、あぁ、飲みたい。と思うドレッシング。
とろとろでだくだくかけて食べたいドレッシングです。

Blog Recipe 野菜ドレッシング



晩ごはん171113_野菜ドレッシング2
ピリッと辛いわさび菜といただいた塩蔵わかめ。
この塩蔵わかめがまた美味しくて!!
わかめのコリコリ、、、ホントたまらない。
いつも乾燥わかめでたまに生わかめを買ってくるんだけど、
塩蔵わかめもいい!海藻好きにはたまらない。

だくだくとろとろばくばく・・・
エンドレスいただけます。

ちなみに、
ちょりもんはわさび菜ではなくサラダ菜で。


あとは、
棚田米と野菜のみそ汁でした。


美味しくいただきました!
ご馳走様でした。ありがとう♪



みなさんよい1日を~~!☆
今日もありがとうございます♪
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あれこれ試作の前は、あれこれ構想。
いろんな角度から食材や料理が頭を駆け巡る。