あると便利な作り置きにもよい肉おかず。
定番のアレとお気に入りのアレを組み合わせたら、家族に大好評でした。



【今日のレシピ】
 　チキンマリネ

ボタニカルオイルミックス

アマニ油、えごま油、オリーブ油、アボカド油
4種のオイルがブレンドされたおいしいオイルミックスです。

この良さ、効果は、コチラ　で詳しくお話ししてますが、
その効能っていうよりも、とにかくおいしいし、使い易い個包装。
ちょこっと使いにも便利です。



これまでのBOMの使い方。たとえば、こんな風に。
フォカッチャの生地に入れて、サラダのオイルに。
個包装だから持込にも便利ってことで、お弁当にもぴったりでした。

☑　フォカッチャと野菜のお弁当
　


野菜との相性が良いBOM。
非加熱で使ってほしいので加熱後に加えたり、和えたり。
作り置き５種もあっという間にできます。
それでいて同じ味にならないようになるんです。＾＾

☑　野菜のおかず・作り置き５種


主食にも、副菜にも使える万能なオイルミックスということを実感したところで、
主菜で完全制覇？に挑みます。笑




定番の塩鶏をボタニカルオイルミックスでマリネする。
そして一晩おくとしっとり感が増して、旨みも増しました。

この手のものは、作り置きとかいいながら、
食べきってしまうこと間違いない。。。。笑




Blog　Recipe　レンジ塩鶏


こちらから少しアレンジ。
漬けるために砂糖と塩は控えめの小さじ1/2に。
酒は大さじ1にしてレンジ加熱時間はそのままで。
今回は皮をとってます。
（サラダチキンや鶏ハムみたいな感じにしたくってね）




温かいうちに密閉袋に入れて、ボタニカルオイルミックスを加えます。
お好みによりますが、１袋でもしっかりマリネされます。


冷蔵庫で一晩ほどつけて、翌日からどうぞ！！




主食、主菜、副菜。
なんでも合う・使えるボタニカルオイルミックス。

ヨーグルトと合わせても良いし、
クリームチーズやカッテージチーズとも相性抜群。
ピザにさらっとかけたり、納豆にも合うようです。
和洋中、ジャンル問わず合わせられる万能ミックスオイル。


かわいいパッケージだから、カップに入れて食卓へ置きっぱなし。
いつでも気軽に使えるようにするのもいいですね。
(*´∇｀)



ボタニカルオイルミックスがもっと知れるのは、
➡　ボタニカルオイルミックス




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プチ育児日記

今日の朝一！


個人面談に行くのと、ちょりもんの帰宅に出くわした時、
楽しそうに、ケラケラ笑いながらお友達と帰り道を歩く二人を見て、
こちらが楽しくなりました。(´∀｀*)ｳﾌﾌ



みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪


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洗濯機の掃除がやっとできて、カラダの中も洗われたよう。