ボタニカルオイルミックス。
次なる使い方は作り置きです。


【今日のレシピ】
 　ボタニカルオイルミックスの作り置き５種


作り置きは欠かせない我が家の料理です。
週末はまとめて作り置き。
それが翌週の私を大いに助けてくれる。＾＾


インナービューティーにも効果的
アマニ油・エゴマ油・オリーブオイル・アボカドオイル
４種類のオイルがブレンドされた　ボタニカルオイルミックス　。


前回はフォカッチャの生地に使い、
ボタニカルオイルミックスは個包装なので、持ち運びに便利。
お弁当にも最適のミックスオイルなんですよ～。
というおすすめ情報をお伝えしました。

☑　フォカッチャと野菜のお弁当
BOM（ボタニカルオイルミックス）の詳しいお話もこちらで↑



今回はここからスタートします。笑

・ミニトマト
・きのこ（エリンギ・しめじ・まいたけ）
・にんじん
・なす
・小松菜


これらの野菜で、


いつもと同じように作り置きを作ろうと。
そのいつもと同じような作り置きの中で。
ボタニカルオイルミックスに置き換えてみようと。


難しいことは考えません。
難しいこともしません。

笑



まずは、ミニトマトから。

温かい湯にミニトマトを入れて、しばらくおいて。
表面が割れてきたら、取り出して皮をむきます。

ボタニカルオイルミックス、にんにくすりおろし、塩、粗びきこしょう、ドライバジル

で和えるだけ。


ミニトマトのマリネが完成！

シンプルでおいしい。
朝ごはんにちょこっとのせてもいいし、
ガーリックトーストにのせてブルスケッタにしてもいい♪



お次は、秋といえばきのこ！
耐熱ボウルにきのこを入れて加熱。

ボタニカルオイルミックス、塩、こしょう、色味でピンクペパー

こちらも和えるだけ。


きのこのマリネが完成！！

きのこはいろんな種類が入れるのが個人的におすすめ。
えりんぎの大ぶり感はマストかな。＾＾


お次は大好物のにんじん。笑

ボタニカルオイルミックスというと、
洋もののイメージが付きやすいけど、和食材にもすっごい合うのです。

塩もみしたにんじんに、
ボタニカルオイルミックス、削り節、しょうゆ、酢

和えるだけ。


ちょっと酢を加えることでにんじんの根臭さも消え、
サラダ感覚でワシワシ食べれます。

うーん♡大好き。


ちょっと甘めに仕上がることも可能。

なすは角切りにして水にさらしてからレンジで加熱。
余分な水をとってから、

ボタニカルオイルミックス、みそ、砂糖

で和えるだけ。


なすの甘みそ和え完成！

私的に少し甘めのほうがおいしいです。
ボタニカルオイルミックスとみそも相性抜群♪


この組み合わせは、鉄板でしょう。我が家で、ですが。笑

塩ゆでしてしょうゆで洗った小松菜、
ボタニカルオイルミックス、塩こんぶ、しょうゆ。

和えるだけ。


なんならにんにくをいれてもいい。笑

ちょっとしたおつまみにもなるし、
時間がたつと塩昆布の旨みが加わって、
よりおいしくなるから作り置きにピッタリ。



お気づきでしょうか？


ボタニカルオイルミックスの使い方のポイントは、
非加熱ですよ～～！
(d＇∀＇)



持ち運びにも便利な個包装。
個包装なので、使いたい分だけ使える酸化しにくいパッケージです。
いつものごはんに置き換えることも簡単。
加えることも簡単です♪




ボタニカルオイルミックスがもっと知れるのは、
➡　ボタニカルオイルミックス

一度見てみたい！そんな方は、
・三越伊勢丹百貨店　恵比寿地下食品売り場
・阪急百貨店　梅田本店地下食品売り場

パッケージがまたかわいいのです。＾＾





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