一ヶ月遅れになってしまいそうな晩ごはん日記です。
(￣▽￣) 




【今日のレシピ】
　９月２３日（土）の晩ごはん

ちょりはとんかつが大好き。
正しくは、
「ゼラチンのとんかつ」大好き。


リクエストに毎度お応えすることはできないけど、
リクエストの回数が座布団のように積まれると、
おっといけねぇ、と作ります。
(;''∀'')


　ジューシーとんかつとフライドポテト

ゼラチンをふるだけで、こんなに変わるなんて。
一度は試して、味わってみてほしい。
餃子もそうだけど、
ゼラチンを一度ふったらもうふらずにはいられないんです。笑

Blog　Recipe　ジューシーとんかつ

フライドポテト添え。


　ソーセージと野菜のスープ蒸し

萬能鍋で、野菜をじっくりコトコト。
いや、、じっくりコトコトというほど煮込むというか、
湯気が立ったら10分ほど煮て、そのままおいておくだけ。
いただきもののソーセージをいれました。

骨付きって、リッチ感ハンパない。笑

ソーセージが水に浸らないようにたっぷりの野菜にのせて蒸し煮。
でもソーセージの旨味はスープにうつる。

インスタにメモが。
(・´з`・)


あとは、
きゅうりとセロリの浅漬けとトキ米でした。



　９月２４日（日）の晩ごはん

主、長めの出張につき、減りが遅いWEEKがスタート。
安定の餃子で、ちょりもんの心をくすぐりましょう♡♡

　焼き餃子

あ、２日連続ゼラチン料理だった。
ヽ(´∀｀*)ﾍﾟｼ!! 

Blog　Recipe　焼き餃子


　作り置き兼副菜

お弁当はなしなので、
まとめ作り置きはする必要がなかったといえばなかったんだけど、
全くないとなんだか落ち着かず、結局作りました。

作り置きは、
お弁当ばかりでなく日々のごはんにも大活躍なんですけどね。


・小松菜の桜えび炒め
・焼きなすの塩昆布オイル和え
・れんこんのハニーソルト炒め

そのほか宿題に作りつつ、
スリッシュで蒸したかぼちゃに佐渡バターの最強タッグも作り置きの仲間に。

佐渡バターとスリッシュで蒸したかぼちゃの素材うまうまコンビは塩少しでよろしくて。

よろしくて。笑


トキ米と豆腐と卵白のみそ汁でした。



　９月２６日（火）の晩ごはん

ふむぅ・・・

あぁぁ、食べたい。笑

佐渡のこんにゃくがあるから、
余計にああ、食べたい。

とにもかくにも、
私も好きなんだけど、一番好きなのはちょりかもしれない。
Blog　Recipe　豚こん炒め



プロセス動画もありです。



試作で少し残ったものが、バラバラと。
もう、何を作ったかすら覚えてないんですが。笑

●甘辛ひき肉のせもやし、トマト

インスタのメモの時点でもうそんな気配がプンプンです。


あとは、
トキ米と油揚げ豆腐のみそ汁でした。


美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪


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プチ育児日記

今日の朝一！


ち「ツインテールにして～」


ついんてーる？
(゜-゜)



あぁぁ、
二つ結びか。
さもなくば、おさげか。



どうやら結び目の高さの位置で区分けしているものもあるようですが、
その呼び名に全く慣れない自分がいます。


何度聞いてなじめないんだろうな。



みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪


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頭にいろんなものが混ざり合ってる。
合わせ調味料にならないようにしないと。