日曜日にまとめ作り置き。
これがなくては、週明けのお弁当も副菜も楽ちんできない！＾＾；


【今日のレシピ】
 　７月１７日（月）のお弁当

日曜日のまとめ作り置きのご報告はこちら。
冷蔵庫にあるものを片付けつつ、新しいもの買ってきたっけかな。

お昼の残りだった気がする・・・。
豚肉とニラもいいけど、豚肉と大葉も好き。ねぎもどっさり。
味付けは酒、しょうゆ、みりん。
レンジ蒸しのさっぱりした感じが食べたいなぁ・・・。

・豚大葉蒸し　
・つぶれたよ目玉巻き
・グリルパプリカのマリネ
・塩ゆでブロッコリー
・きゅうりのピクルス
・ごはんと焼きしいたけ醤油


　７月１８日（火）のお弁当

そういえば①

一昨日、早めに帰宅した主が晩ごはんを作ってくれたんですが、
出張のときのゆるがない主の定番メニューとして
カレーチキン、トマチキ（←最近増えた）は食べ手側からしたら、
「あぁ・・・」という雰囲気が漂い始めたため、
もっとバリエーションを増やそうと奮闘中。

選ばれたものが
こんがりカリプチキン、ベーコンオイルサラダ
でした！！

主「あれ、探しやすいね。」


あれ。

（まだ３、４％くらいしかブログ内レシピを整理されてないけども）


(;''∀'')


・こんがりカリプチキン
・目玉巻き
・ピーマンと桜えびのオイスター醤油炒め
・にんじんごまサラダ
・グリルパプリカのサラダ
・ごはん


　７月１９日（水）のお弁当

豚の切り落とし肉は本当に万能。
味つけのバリエも広がって、今後の参考になります。笑

・豚肉の柚子こしょうみりん
・べーコンチーズ巻き　餃子の皮で
・カレー風味の粉ふきかぼちゃ
・にんじんのごまサラダ
・エリンギのココナッツオイルマリネ
・ピーマンと桜えびのオイスター醤油炒め
・ごはん


　７月２０日（木）のお弁当

うぅ～～！豚こん！！！
佐渡のこんにゃくがめっちゃ美味しくて、美味しくて美味しくて！
おーいしーくてーーー！
こんにゃくは絶対買いだな。。
両津港においてくれないかなぁ・・・。（希望）


そういえば②

今回の佐渡のお土産「いかの一夜干し」。
大好きな　”今井茂助商店”　さんの一夜干しなんですが、
佐渡の一夜干しはそんじょそこらの一夜干しと違い、
旨みが凝縮してて水っぽくないんです。
どうしても冷凍や冷蔵ものだと解凍したときに水が出てしまうことが多いのですが、
茂助さんのは全くといっていいほど水が出ることがない。笑
感動レベルです。
こちらは両津港においてますよ。（お知らせ）

で、
昨日お昼にゆでたうどんと大好きなかき揚げを作ったんです。
うどんは乾麺の　稲庭かんざしうどん　。
麺類を好まないもんちゃんが、

も「このうどんおいしい～、はじめてオレたべた～」

と食べる食べる！（嬉）

さらにかき揚げを食べてごらん？と差し出したら、

も「いかもあかいんだね。オレ、いかたべれる～」

って食べた！！！（感）


実は、
ちょりもこのかき揚げでいかが好きになり、
もんちゃんもこのかき揚げでいか食べれるようになったと自負して、

本当にうれしいことこの上ない！

愛してやまないいかの一夜干しレシピ
Blog　Recipe　いかの一夜干しと玉ねぎのかき揚げ


主「昼のすげーうまかったなぁ・・・もっと味わって食いたかった」
（夕暮れ時のつぶやき）


・豚こん炒め
・味付け卵
・カレー風味の粉ふきかぼちゃ
・もやしと切り干し大根のおかか和え
・にんじんごまサラダ
・グリルパプリカのマリネ
・ごはんと焼きしいたけ醤油

にんじんの色味にすがる感じ・・・。



そうそう、この日は夏休み弁当もありました。＾＾
子どもたちは卵焼き。


　７月２１日（金）のお弁当

夏休みに突入。夏休み弁当も必要になってきますね。
あると便利なノンオイルミートソース。
昨日も仕込んじゃった♡

・レンジミートソース
・オムレツ
・蒸しにんじん、キャベツ
・ポテトのバター炒め
・ごはん

にんじんとじゃがいもはスリッシュで蒸しておいて楽ちんに。
やっぱりおいしいんだよねぇ・・・！！
◆スリッシュ


　７月２３日（日）まとめ作り置き

日曜日、週末のまとめ作り置き。

・パプリカとなすのスパイス炒め
これ、、おいしかったな。、、また作りたいけど覚えてない。笑
・ニラもやし
・焼きしいたけ醤油
・塩ゆでブロッコリー


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食べた後、自分で洗うのが定着してます。＾＾

実際、
油が残っていたりするんだけど、
そんなときはこっそりとまた洗います。

お弁当をまた作ったときに、
洗うときこうしたほうがいいよ～って伝えることにしてます。＾＾




みなさんよい日曜日を～～！☆
今日もありがとうございます♪


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