気温もぐっと下がり、曇り空の一日になりそうです。
昨日の晩は肌寒いくらいでクーラーもいらずでした。
というか、窓を閉めないと寒かったくらい。＾＾；
今日もいってみよっ♪
レタスはもとより、
ズッキーニも生でおいしくいただきましょう。というレシピのお話です。
【今日のレシピ】
ズッキーニとレタスの鶏ごまだれ
火を通すことが前提。
と思いがちなズッキーニですが、生食もまたおいしいのです。
しかしながら、
先入観や初見においては敷居が高いものです。
肉ドレッシングで食べたらどうじゃろか？
ごまだれのような鶏肉の具だくさんドレッシングなら、
その思考は覆されやすいのでは？と思ったので。
作りましていただきました。
(￣▽￣)
ズッキーニはこうして千切りにするもよしですが、
見栄えがもっとよくなるのは、
ピーラーでひらひらズッキーニにするのがよろしいです！
食感の違いも楽しめるので、
次は千切り！次はひらひら！そんな楽しみ方もおすすめです。
夏野菜で緑黄色野菜のかぼちゃの仲間・ズッキーニ。
そして高原野菜で食物繊維たっぷり・レタス。
日々の食卓に登場させてみてくださいね。
鶏ごまだれは たったの電子レンジで３分 です！！
【動画Cooking】
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朝から夕方までみっちりメルヘン♡気付けば夕方でした。
