おはようございます~♪(*´∇`)


梅雨明けしたらしく夏本番!やったー!笑
とはいえ・・・連日30℃超えしているので、
今更?という気がしなくもなく・・・。^^;
本日はどこも終業式のようですね。
子どもたちの長期休み入りますね~~~!



今日もいってみよっ♪

この時期にうれしい麺料理。
夏休みに、するっとさっぱりとどうぞ!^^


【今日のレシピ】
 なすとベーコンのトマト風味そうめん
なすとベーコンのトマト風味そうめんR
食べてみないとわからない。笑

この味をお伝えすることができないんですが、
家族の好評のぶっかけそうめんレシピでした~!!
(*'▽')


下ごしらえはレンジで簡単。
ベーコンとなすは鉄板の組み合わせ。

なすとベーコンのトマト風味そうめんP
食べてみないとわからないのは(笑)、この混ぜるだけのたれ。


なんだろうな・・・
冷やし中華のようなさっぱりなんだけど、
そこまで酸味がないから子どもにも食べやすい。
赤く見えるのは赤いものを入れてるから。笑

見えてるだけじゃ、ないんです。
( ゚,_ゝ゚)ップ

なすとベーコンのトマト風味そうめんR2
全部をまぜながら、汁に浸しながらつるっといただく。


そうめんはゆで時間も短いので、
時短ごはんとしても優秀食材です。

お昼にお悩みの夏休みが到来。
うだるような暑さも到来。

さっぱりのどごしよく、
すっきり味のそうめんをいいもんですよ~。

なすとベーコンのトマト風味そうめん

なすとベーコンのトマト風味そうめん

by 西山京子/ちょりママ

調理時間:15分
Comment

トマト風味のつゆをかけた冷やしそうめんです。なすとベーコンの鉄板コンビに「純正ごま油」で酸味のある洋風冷やし中華を感じさせます。なすとベーコンは電子レンジ調理でより簡単に!

このレシピを詳しく見る
かどや製油×Nadia 
今月2つめのレシピが公開されました。

1つめのレシピは【豆乳仕立ての汁なし担々麺】です。
こちらも簡単麺レシピ。次の日のお昼ごはんに・・・笑



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食器 小さなコツ
そうめんP
以前もお話したことあったのですが、

そうめんゆでるときの小さなコツというか、
私がしていることとして、

ふきこぼれるのがいやだなって思うことがありますよね。
びっくり水いれたりしてもそれでも、、、と。

そうめんP2
沸騰した湯にそうめんを入れて、ほぐしてひと沸きしたら、
火を止める。

そうめんP3
蓋をして2分蒸らす。

そうめんP4
そうするとゆであがってます。
この後、水にさらしてしっかり水をきる。^^

ちなみに2人分の3束がベストです。



食器プチ育児日記
いくじ170719
今日の朝一。

1学期終わりましたー!
もんちゃんにとって小学校初めての夏休み。


いや・・・
正直、幼稚園の時は長い休みもなかったので・・・
本気で長い夏休みをはじめて味わうことに。笑



でさ!!




もんちゃん!
締めくくりにその行いって・・・。。

( ;∀;)指が・・・



みなさんよい1日を~~!☆
今日もありがとうございます♪
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いくじ170719-2
昨日は中学の地元で女子会。笑
ご実家がおそば屋さんをやってて、働いている友達のところに居座ってしまった。笑