おはようございます~♪(*´∇`)
今は曇り空ですが雨が降らずお祭りが楽しく過ごせるといいなぁと思ってます。
まずはお仕事に向かってますー!!^^♡
今日もいってみよっ♪
これ!また食べたい!作っておきたい!!
ところてんもいいですが、定番の春雨もやっぱりおいしい!大好き!
【今日のレシピ】
7月8日の晩ごはん
惣菜でも春雨サラダを手にとってしまう20代。春雨ヌードルを毎昼食べていた20代。家で食べたいと思いつつ、子どもの進み具合が今ひとつなのでなかなか出番がなかった30代。
今は曇り空ですが雨が降らずお祭りが楽しく過ごせるといいなぁと思ってます。
まずはお仕事に向かってますー!!^^♡
今日もいってみよっ♪
これ!また食べたい!作っておきたい!!
ところてんもいいですが、定番の春雨もやっぱりおいしい!大好き!
【今日のレシピ】
7月8日の晩ごはん
惣菜でも春雨サラダを手にとってしまう20代。春雨ヌードルを毎昼食べていた20代。家で食べたいと思いつつ、子どもの進み具合が今ひとつなのでなかなか出番がなかった30代。
そして、解禁!!(*゚∀゚*)
あ、歳分かる。
恐るべしから揚げさん。
私はお弁当も考えてたから、しっかりたっぷり確保できました。
日増しに味がしみしみして美味しくなるから、作り置きに枝豆といえるんです。
ゼラチンは春雨のくっつきを和らぎ、そして旨味としても使うんで、ハムやカニカマ?はいらないんです。いらないんです。
でも、今回はいわゆる。
ってものを作りたくて、ハムと卵の入ったよく見かける春雨サラダにしました。
春雨を茹でて、卵をフライパンで調理するニ段階は避けたい。
ということで、卵は電子レンジで作れるようにしました。
うん!楽チンだ!
□■□ 材料 □■□ 6人分 調理時間:10分(冷ます時間除く)
□■□ 作り方 □■□
下準備
【プロセス動画】
あとは、
ごま豆腐、ごはんと冬瓜とのりのみそ汁でした。
美味しくいただきました!
ご馳走様でした。ありがとう♪
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プチ育児日記
先日もんちゃんと病院に行ったときのお話。
待ち合い室でマンガを見ていたもんちゃん。
看護師さんに、
看「体重量りたいから、これ(体重計)に乗ってくれる?」
も「はい。いいですよ。」
いくつ?
みなさんよい土曜日を~~!☆
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繋がるって感謝しかない。
定番春雨サラダ
□■□ 材料 □■□ 6人分 調理時間:10分(冷ます時間除く)
緑豆春雨 80g
ハム 3枚
卵 1個
∟水 大さじ1
∟塩、油 各少々
きゅうり 1本
にんじん 50g(1/2本)
A
∟酢 大さじ2
∟にんにく醤油 大さじ1
∟砂糖 大さじ1
ごま油 大さじ1
油 大さじ1
塩、こしょう 各少々
□■□ 作り方 □■□
下準備
・ハムは細切りにする。
・きゅうりとにんじんは千切りにし、塩(小さじ1/3程度)をふってしばらくおいてからもんで水気をしぼる。
1.耐熱ボウルに卵、水、塩、油を入れてしっかりと溶き混ぜ、ふんわりとラップをして電子レンジで1分加熱する。粗熱がとれたら細く切る。
2.春雨は沸騰した湯でゆで、流水にとってざるにあげて水気をしっかりときる。
3.ボウルにきゅうり、にんじん、ハム、卵を入れ、ごま油と油を加えて和える。Aを加えてほぐすように混ぜ、塩、こしょうで味を調える。
【プロセス動画】
他の料理にも使えそう…!!!
あとは、
ごま豆腐、ごはんと冬瓜とのりのみそ汁でした。
美味しくいただきました!
ご馳走様でした。ありがとう♪
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プチ育児日記
先日もんちゃんと病院に行ったときのお話。
待ち合い室でマンガを見ていたもんちゃん。
看護師さんに、
看「痒くなったのはいつから?」
も「おひるごろからですね。」
(マンガから目を離して答える)
(マンガから目を離して答える)
看「体重量りたいから、これ(体重計)に乗ってくれる?」
も「はい。いいですよ。」
(スクっと立つ)
いくつ?
みなさんよい土曜日を~~!☆
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