おはようございます～♪(*´∇｀)


今は曇り空ですが雨が降らずお祭りが楽しく過ごせるといいなぁと思ってます。
まずはお仕事に向かってますー！！＾＾♡


今日もいってみよっ♪


これ！また食べたい！作っておきたい！！
ところてんもいいですが、定番の春雨もやっぱりおいしい！大好き！



【今日のレシピ】
 　７月８日の晩ごはん
晩ごはん170708
惣菜でも春雨サラダを手にとってしまう20代。春雨ヌードルを毎昼食べていた20代。家で食べたいと思いつつ、子どもの進み具合が今ひとつなのでなかなか出番がなかった30代。
そして、解禁！！(*ﾟ∀ﾟ*)

あ、歳分かる。
今さらか。щ(ﾟДﾟщ)


食器　ヨーグルト仕込み鶏塩から揚げ
晩ごはん170708-2
この日はちょりともんちゃんのお友達がお泊りにきてて、餃子かから揚げか迷って、満場一致で決まったから揚げ。

恐るべしから揚げさん。


Blog　Recipe　ヨーグルト仕込み鶏塩から揚げ


晩ごはん170708-3
一緒にポテトも作りました。
ポテト好きの娘ちゃんが居たので♡


食器　香ばしバジル枝豆
晩ごはん170708-4
お友達のママ(友)も枝豆や豆腐製品をお土産にくれて、私も枝豆用意してて、気が合いまくり、笑

私はお弁当も考えてたから、しっかりたっぷり確保できました。
日増しに味がしみしみして美味しくなるから、作り置きに枝豆といえるんです。

Spice　Recipe　香ばしバジル枝豆


食器　定番春雨サラダ
定番春雨サラダ
ゼラチンを使った　懐かしの春雨サラダ。

ゼラチンは春雨のくっつきを和らぎ、そして旨味としても使うんで、ハムやカニカマ？はいらないんです。いらないんです。

でも、今回はいわゆる。
ってものを作りたくて、ハムと卵の入ったよく見かける春雨サラダにしました。

定番春雨サラダ2
でもさ、
春雨を茹でて、卵をフライパンで調理するニ段階は避けたい。
ということで、卵は電子レンジで作れるようにしました。

うん！楽チンだ！



定番春雨サラダ

□■□　材料　□■□　6人分　調理時間：10分（冷ます時間除く）
緑豆春雨　80g
ハム　3枚
卵　1個
∟水　大さじ1
∟塩、油　各少々
きゅうり　1本
にんじん　50g（1/2本）
A
∟酢　大さじ2
∟にんにく醤油　大さじ1
∟砂糖　大さじ1
ごま油　大さじ1
油　大さじ1
塩、こしょう　各少々

□■□　作り方　□■□
下準備
・ハムは細切りにする。
・きゅうりとにんじんは千切りにし、塩（小さじ1/3程度）をふってしばらくおいてからもんで水気をしぼる。

１．耐熱ボウルに卵、水、塩、油を入れてしっかりと溶き混ぜ、ふんわりとラップをして電子レンジで1分加熱する。粗熱がとれたら細く切る。
２．春雨は沸騰した湯でゆで、流水にとってざるにあげて水気をしっかりときる。
３．ボウルにきゅうり、にんじん、ハム、卵を入れ、ごま油と油を加えて和える。Aを加えてほぐすように混ぜ、塩、こしょうで味を調える。 

【プロセス動画】

定番春雨サラダP
この卵がふわふわ。
他の料理にも使えそう…！！！ 


あとは、
ごま豆腐、ごはんと冬瓜とのりのみそ汁でした。

美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪



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食器プチ育児日記


先日もんちゃんと病院に行ったときのお話。


待ち合い室でマンガを見ていたもんちゃん。



看護師さんに、
看「痒くなったのはいつから？」





も「おひるごろからですね。」




(マンガから目を離して答える)




看「体重量りたいから、これ(体重計)に乗ってくれる？」





も「はい。いいですよ。」

(スクっと立つ)





いくつ？



みなさんよい土曜日を～～！☆
今日もありがとうございます♪
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