佐渡を感じるレシピに仕上げてみました。＾＾



【今日のレシピ】
 　牛豆腐のっけごはん

どーんと！！
ごはんのっけでど、どーんと！！

がっつりごはんのように見えますが、
味はとてもシンプルで落ち着く味です。＾＾


佐渡で度々見かける煮た豆腐。
お弁当に入ってたり、スーパーの惣菜コーナーにも煮た豆腐があるほどです。
思えば、佐渡の煮しめも豆腐入り。


そして5月に訪問した佐渡で知った佐渡と牛の深い関わり。
◆佐渡牛と放牧場

名産でもある海鮮もののレシピが多いのですが、
今回は牛からはなれたくなくて。(笑)

さすがに佐渡牛は手に入れられなかったですが、
でも使った牛は佐渡生まれなのかもしれない。
その確率の多さに、「佐渡牛だよね、きっと」と思い込んで作ってみました。笑


主が喜ばないわけがない。。。感じで。笑

ごはんのっけができるように少し濃いめにしてあります。



『朱鷺と暮らす郷』に牛豆腐をのっけて。卵を落とす。


卵が割れる。
（くぅー！）



トキ米と牛豆腐と、卵をからめていただく。
（くぅー！）


ぜひぜひ。お味見ください。
今日のお昼ごはんにも！
ぜひ！おすすめです！！！


Tokimai　Recipe　牛豆腐のっけごはん




5月に田植えをしてきた朱鷺と暮らす郷の田んぼアート！
佐渡の方が送ってくださいました。＾＾

◆田んぼアート・朱鷺と暮らす郷



私が担当させてもらった「トキ」の文字のところ～！
出てきてるーー！！笑

成長がとっても楽しみです。＾＾
しかし、すごい綺麗に「郷」の部分が出てるーーー！！




こちらも。＾＾

5月に植えたオーナー制度している棚田の田んぼ。
写真まで送ってくださるんですね～！
順調に育っているようです！良かった！うれしい！！＾＾

◆小倉千枚田オーナー制度



「朱鷺と暮らす郷」
全国取扱い一覧→お米屋さん
お近くにない方（送料無料）→ネットで購入





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プチ育児日記

お買い物に行く途中で、


突如ダンス。


(-.-)




突ダン。


（っていうの？）


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なんだかじめじめ。こんな日がすっぱいものが欲する。
（いつものくせに）