おはようございます～♪(*´∇｀)


時折雨が降ったり。
雲に覆われた一日になりそうです。
こうなったらなったで早く梅雨があけてほしいような・・・。
(*ﾉωﾉ)


今日もいってみよっ♪


この日記の続きです。
３週目もみっちりお弁当作りましたよ～。


 【今日のレシピ】
　６月１２日（月）のお弁当
お弁当170612
もう・・・
だいぶ前のことのような気がして記憶があいまい。。
(;・∀・)


Φ　６月１１日（日）の作り置き
作り置き170611
先に前日の日曜日の作り置きの数々をのせたほうがいいような気がしますね。
(*´з`)

・エビのジンジャーマリネ
今月の「CALNA」のレシピ。魚介系で作り置きが一品あるといいですよね。
お弁当はもちろんだけど、副菜にもいいし。カレーのお相手にもいいしなー。
CALNA　Recipe　エビのジンジャーマリネ

・もやしとわかめのナムル
翌週分の作り置きを日曜日にするんだけど、
今さっき、もやしのおかずでまた作ろとうしてた・・・(-_-メ)
違うもの考えようかな。笑

・エリンギのレンジマリネ
セロリの葉も入れて、食材を余すことなく。＾＾

・ピーマンのナッツ炒め
ピーマン2袋レシピだけど、
1袋で適当に作ってもおいしく出来上がる調味料の組み合わせ。笑
このサイズ感がお弁当に入れやすいのです。

・にんじんおかか
塩もみしたにんじんに、削り節、みりん、しょうゆで調味。
なんてことないけど、箸休めにも彩りにもお役立ちのおかず。


そんな日曜日の作り置きを、小出しのつもりが連日出していくわけです。
(　ﾟ,_ゝﾟ)ｯﾌﾟ


戻りましてお弁当お品書きは、
・エビのジンジャーマリネ
・ちくわのカリモチッ　しょうゆ味　←これ作ろうと、思い出した！
・目玉巻き
・エリンギのレンジマリネ
・かぼちゃのガラムマサラバター
・ごはんと焼きしいたけ醤油


トキ米（ごはん）としいたけ醤油の組み合わせに、主がうなった。
ちょりにしてみたら、


いまごろ？的な・・・。
ヽ(´∀｀*)ﾍﾟｼ!! 


これもまた、週末の作り置きに追加。


食器　６月１３日（火）のお弁当
お弁当170613
天気が悪いと暗くてさ。
ブルーランプを出すほど暗くなくて、微妙な明るさの中とるもんで。
（あー言い訳）


・塩麹鶏のカリっと焼き
塩麹と塩に漬けた鶏むね肉に片栗粉をふって油で焼いたもの。
・卵焼き
・ピーマンのナッツ炒め
・エリンギのレンジマリネ
・もやしとわかめのナムル
・にんじんおかか
・きゅうりのピクルス
・ごはんとしいたけ醤油


明るさのせいばかりでもなく、
単に色味が少なかったということは・・・。
（あー言い訳）


食器　６月１４日（水）のお弁当
お弁当170614
常備調味料はお弁当で本当に便利。
にんにく醤油だけだったけど、昆布醤油、
そしてあご醤油（佐渡土産）が加わったので、幅が広くなりました。

っていっても、
みりんと合わせることが多いんだけど。
(ﾉ∀`♥) 

・豚肉のにんにく醤油みりん
・目玉巻き
・ピーマンのナッツ炒め
・もやしとわかめのナムル
・にんじんおかか
・きゅうりのピクルス
・ごはんとちりめんじゃこ


メインと卵料理以外は、
以下同文。感ハンパない。
( ﾟДﾟ)・・・・

週１の作り置きをもっと小出しにするほど、
種類を多くしなくてはならないのか？



食器　６月１５日（木）のお弁当
お弁当170615
バックナンバーでふわっと思い出した肉おかず。
このレシピの始まりは、お弁当で適当に作ったところおいしかった。
から始まったんだよね。
いつもは晩ごはんのスライドとかだけど、逆バージョンもあるんだなぁ～と。

・和風ポークチャップ
ねりからしがポイントなんです。
・オムレツ
・ベーコンコーンのコールスロー
・ピーマンのナッツ炒め
・エリンギのレンジマリネ
・にんじんおかか
・塩ゆでブロッコリー
・ごはんとコーススロー

ベーコンコーンのコールスローとごはんの組み合わせに絶賛していた主。
お弁当でも採用。
そういうところから始まるものもある。笑



食器　６月１６日（金）のお弁当
お弁当170616
主「牛肉のやつ、うまかったなーー！」

いつもは「ごちそうさまでした」だけだけど、
そうコメントしたってことは、相当ヒットだったみたい。
これ・・・量を半分にして作り置き陣に参入させようかな？

・牛ねぎ炒めのっけサラダのサラダなし
・目玉巻き
・ベーコンコーンのコールスロー
・梅おかか切り干しひじき
・にんじんおかか
・塩ゆでブロッコリー
・ごはんと冷凍玉ねぎのしょうゆ漬け


さて、
今週は晩ごはん分もあるので、
たくさん作り置き＆仕込みするぞぉーー！



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食器プチ育児日記


昨日はお気に入りのホテルランチ。
前回はもんちゃんのお誕生日と母の日だったかな。
お料理もおいしいけど、それ以上に雰囲気が気に入ってます。
料理は味もだけど、見た目や空間のおいしさも大事なのを再確認します。

もんちゃんが大宮のイルミネーションを見たがっていたので、
それまでうろうろとショッピング。
一日すごい歩いたし、大人の私でも疲労感はとてもあったのに、
ちょりともんちゃんもしっかり歩ききったなぁーと。

で、



ちょりが麦わら帽子を買ったので、




で、


いくじ170624

ぼくのなつやすみ

感がハンパない。



そう、
あっという間に夏休みがきてしまうんだろうよ。



みなさんよい日曜日を～～！☆
今日もありがとうございます♪
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残りの資料作りのデスクワークと
ちょりが待ち焦がれている麺類の試作に燃える日曜日。