風も心地よく気持ちがいいお天気です～。
昨晩、レシピ表の作成をしていたら面白くなってきちゃって(笑)、
一度寝たものの早朝に目が覚めて再び取り掛かり、とても捗りました。
今夜は早く寝そうだ。( ﾟ,_ゝﾟ)ｯﾌﾟ
今日もいってみよっ♪
いつもの餃子ですが、少しばかり中身を変えてみました。
という晩ごはんのお話です。
【今日のレシピ】
６月１８日（日）の晩ごはん
明らかに１つ取った（食べた）様子の焼き餃子の皿。
いつもの焼き餃子。
週１で食べても飽きない焼き餃子。
ゼラチンなくしてはもう作れない焼き餃子。
ヽ(´∀｀*)ﾍﾟｼ!!
Blog Recipe 焼き餃子
もやし餃子
キャベツの分量をもやし1袋に置き換えただけなんです。
もやしはゼラチンのおかげで塩もみしても食感キープ。
食感だけじゃなくて、うまみもしっかり残してくれるから、
あっさりしつつも、いつもの餃子として成立。
もう少し増し増しにしてもよかったけど、
1袋半とかは好まないので(笑)、収まりよい感じで仕上げました。
(￣▽￣)
ブリの甘酢がらめ焼き
そうだった、そうだった。
また作ろうと思ってたんだった。
こうして数日あいた晩ごはん日記は、
また作るもの、作りたいものを思い出させてくれるから、いいものですね。
うん、前向き。
塩水処理したブリに粉をふってこんがりと焼いたら、
甘酢にからめて仕上げる。
レシピいらん・・って話・・・？
( ﾟ,_ゝﾟ)ｯﾌﾟ
あとは、
ブロッコリーのジンジャーマリネ、かぼちゃのごま豆乳、梅おかか切り干しひじき、ハリハリ漬けの作り置きと棚田米（北片辺）でした。
美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪
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今日はね、
少し早い私のお誕生日会をしてもらえるようです。
外ランチ～＾＾
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６月２４日（土）１７：３０～１８：００
みなさんよい土曜日を～～！☆
今日もありがとうございます♪
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昨日もメルヘンのお仕事は撮影でした♡
夏メニューをぜひピューロランドで見て、食べてほしいなぁ～。
