２週目の後半のお弁当日記です。
リクエストにお応えしてみました。ありがとうございます♪＾＾



【今日のレシピ】
 　６月８日（木）のお弁当

（今度から晩ごはんの時も曜日いれてみようかな）


さて！！
インスタでリクエストをいただきました。

最初よりだいぶ見慣れてきて、
これはお弁当なんだね。
ごはんも入ってる弁当なんだね。

そう認知されてきた縦長の筒形コンテナ弁当ですが、
「中身がどうなってるか知りたいです」ということで、


個人的には詰めた後に、
ぱっくりと半分にして断面を見てみたい気がしなくもないですが、


もしくは、
スケルトンみたいなのとか、


あったらいいなぁと思うのですが、
そうは問屋が卸さないので、
（ほんとに問屋さんはおろさないだろう）

見にくいとは思いますが、
俯瞰の画像とテキストで補い、
あとは、イメージ膨らませてみてください。

みたいな感じでご紹介しようかなと思いました。
(￣▽￣)ｪｪｶﾅ


◆お弁当　Instagram


この日のコンテナ弁当の中身は、
・豚肉の塩みりん
豚切り落とし肉を油で炒めて、塩、みりんで調味。
・目玉巻き
卵をフライパンに落として目玉焼きを作る要領で途中まで焼いたら、黄身をつぶさないように白身で巻くようにして全体をじっくりと焼く。最後にしょうゆで香ばしい風味づけ。いつもは卵を落としたらゲランドの塩をふって巻くパターンが多いです。
・にんじんのじゃこきんぴら
・グリル野菜のマリネ
・香ばしバジル枝豆
・塩ゆでブロッコリー
・ごはんとツナマヨ

作り置きはもちろんですが、
宿題もあったり、試作の残りもあったり。
ヽ(´∀｀*)ﾍﾟｼ!! 


では、実況いきます。



まぁまぁ、詰めるものをとりあえず並べて。

①コンテナ弁当にごはん半量を詰める

ごはんを全量つめてもいいのですが、
最後にはごはんが待ってる「飲みの席の〆システム」。
ごはんと一緒に食べるものが欲しいところでもあります。
ごはん・具・ごはんでサンドパターンもあれば、
ごはんの中央をあけてそぼろなどを入れて、
最後まで具があるよパターンも日によってまちまち。


ツナマヨおにぎりイメージ。

②半分のごはんにツナマヨ、刻みのり、ごはんを入れる

焼きのりでももちろんいいのですが、
のりをそのまま入れるとべろ～っとのりだけとれてしまったりするので、
私は刻みのり推奨です。笑


だいたいあるグリーンリーフ。

③グリーンリーフの芯をちぎって入る

彩りとかさ増し、具とごはんにワンクッション与えてくれる葉物が大活躍。
サニーレタスやレタスでももちろんいいのだけど、
緑感と耐久性がある（笑）グリーンリーフはおすすめです。


具は「縦詰め」を頭に入れて。

④グリル野菜のマリネを縦にいれる

もちろん雪崩がおきて崩れるんだけど、まぁ、大丈夫大丈夫。
あまりに安定感がなかったら、入れたい具を少しずついれていくのが良いかな。
ちょっと面倒だけど。笑



じゃこきんぴらいれて、肉いれます。

⑤豚肉をいれる

具をいれたら箸でぐっと寄せたり、
底から盛り上げたりして縦詰めを念頭におきながらつめていきます。


ブロッコリーは安定感抜群。

⑥ブロッコリー、目玉巻きを半分入れて底をかためる

ブロッコリーがいつもあるのは、彩とか手間とかもあるけれど、
縦詰めの安定感をましてくれるからです。
卵料理も見た目よりも下に入ってたりして、
底を埋めてから最終仕上げに入ります。


整ってきました。

⑦全種類見せるように引き上げたり、底から盛り上げたり寄せたり、を繰り返して

目玉巻きと豚肉を最後に詰めて出来上がり！！


お伝えできたでしょうか？
(￣▽￣)？


　６月９日（金）のお弁当

前夜の晩ごはんはスリッシュ蒸し。
入れられるものは入れようっていう気合が伝わってきますね。笑

・豚バラアスパラガス蒸し・トマト蒸し
・焼き明太子
・チーズ卵焼き
・グリル野菜のマリネ
・バターポテト
・香ばしバジル枝豆
・ごはんとピーマンおかかだれ

ピーマンおかかだれがごはんと相性いいから、
豚バラ巻きにはかけずに、ごはんとコラボさせるという・・・。
そういえば、この肉巻きに味付けはしたっけか？
( ﾟДﾟ)・・・





今さら・・・




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プチ育児日記


もんちゃんにはお菓子ボックス（引き出し）があるんですが、
お菓子の包み紙がないので、食べてないんかな？というか、
気にも留めてなかったのですが、






って、
おいっ！！！







ここは、包み紙を捨てる場所ではありません。





何、隠してるんだ。
(-_-)







パッケージまで。



これは、お叱りを受けますよ。




もう、
食べれないな。で、例の顔が始まり、
今回に限っては、



プレゼンテーションが入りました。











その日は全児童が集まったときがあったようで、
体育座りしていたんでしょうね。



も「ちょりのすわりかたはこうだったんだよ」



も「てがね、こうやって、うごいてたんだよ。」




ちょり吊し上げられるパターン。
（気の毒な）



じゃぁ、
もんちゃんはどうだったの？





も「オ↑レ↓はこう！」







その顔っ！！！



笑笑笑



（オレ、模範生。的な）




今日の朝一


良かったのに。

最高だったのに。



手が入っちゃう。
悩みだわ。


みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪


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