おはようございます~♪(*´∇`)ノ


今日も30℃近くになりそうです。
四季があっちいったり、こっちいったり。
なんだか調子狂いますが、
朝・昼・晩の基本のごはんが大事になってきますね。
たまには作ってもらうのもいいのかも?笑


今日もいってみよっ♪

ちょりが自分一人で料理をしてみたいというので、
小学校6年生が作れる料理レシピを考えてみました。
そして、作ってもらいました。笑



【今日のレシピ】
 ニラ豚
晩ごはん170508
こちらのメイン。

ちょりがすべて作りました!!
(^O^)/


ちょりが「私が料理作れればよくない?」という頼もしい発言をしたので(笑)、
ちょりが一人で最初から最後まで作れるものを何か考えようと。


で、


包丁を使ってもいいけど、
包丁でなくても、キッチンバサミでできるように。

火を使わなくて、
電子レンジで作れるように。

味付けは簡単に、
手順も簡単になるように。

ごはんに合うように、
おつまみにもなれるように。笑



できました!

ちょりが命名しました!!





食器 ニラ豚
ニラ豚

ニラと豚肉を使っているので、


ち「ニラ豚 だね!」


(蛙の子は蛙、か。)


ネーミングの思考回路は全く一緒ってことで。
(; ・`д・´)


ニラ豚3
出来上がりはこちら。
混ぜてからいただく系です。


豚肉とニラの相性は言うまでもなく、
疲労回復にも効果的だし、吸収率もアップの組み合わせ。
そして香味野菜を加えなくても良い風味がでるので採用!笑


ニラ豚2
汁だく加減も抜群です。笑

この汁をごはんにかけて・・・(うまー)。
この時は豚の薄切り(ロース)肉で作ったのですが、
その後、切り落としでも作りましたが大丈夫でした!

本当は切る手間のない切り落としや細切れだといいのですが、
やわらかさ具合はロースがおすすめです。



ニラ豚

□■□ 材料 □■□
材料:4人分
調理時間:10分

豚薄切り肉(ロース)* 400g
ニラ 1束
A
∟酒 大さじ2
∟しょうゆ 大さじ2
∟みりん 大さじ2
∟酢 大さじ1
∟塩 小さじ1/2

*切り落とし肉でも

□■□ 作り方 □■□
下準備
・豚肉は食べやすい大きさに切る。
・ニラは豚肉と大方長さをそろえて切る。

1.耐熱皿に豚肉、Aを合わせてしっかりともんでなじませ、広げる。
2.ニラを散らし、ふんわりとラップをする。
3.電子レンジで6分加熱し、混ぜる。

【POINT】
豚肉は満遍なく広げることで火通りを均一にします。


今日のプロセスはちょりが担当します~。
(*'▽')


ニラ豚P
まな板を1枚で済ませるために、まずはニラを切ります。
包丁できつい場合はキッチンバサミでも。
ニラを切ったらスケッパーでよせます。

ち「あ、これがあるといいね」


”でっしょー” 笑


材料を集めるのにもベストなスケッパー。
◆ ホワイトサムドレッジ ソフト
↑超まとめ買いします。キッチンに常に2枚は用意。


ニラ豚P2
豚肉を切ります。
肉を切りたくない場合は、切り落とし肉でも。

ニラ豚P3
調味料を豚肉と合わせてもみこみます。

液体調味料を計るのにとても便利なキッチンアイテム。
SELECT100 計量カップ50ml(2個組)
これも何個もってるんだろうか、私。

ニラ豚P4
もみもみ・・・。

耐熱皿は大きな丸皿と長方形のものを持ってます。
あると便利ね。特に肉系の調理をするときに。
PYREX パイ プレート 25cm (内径23cm)
iwaki ベーシックシリーズ オーブントースター皿

ってか、、
パイプレートとオーブントースター皿だったのねぇ・・・。


ニラ豚P5
ふんわりとラップをして準備は終わり。

ニラ豚P6
あとは、電子レンジが作ってくれます。

ニラ豚P7
取り出すときは要注意。焦らず、ゆっくりとね。

ニラ豚P8
混ぜていただきます~!


この日の後の料理は、
宿題作りと 【我が家のだし】の冷奴、
佐渡米と根菜汁のでした。


美味しくいただきました!
ご馳走様でした。ありがとう♪


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食器プチ育児日記
いくじ170520
もんちゃん、自分でカルピス作るの巻き。

自分で作ったことで自信がつき、


いくじ170520-2
変顔にも磨きがかかる。

ってなもんで。



(-.-)



そうそう、飲み物といえば、
夏場になると毎年こちらの麦茶を買うんですが、
季節限定なので発売スタートしたら即、飛びつきます。
ウサギ?に目がいくのは私だけでしょうか。笑
麦茶_TOMIZ
釜煎り麦茶(徳用パック)


麦茶2本常備の季節になりますね~。



みなさんよい日曜日を~~!☆
今日もありがとうございます♪
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暑い日に揚げ物をあげたくなる私はおかしいんだろうか。