ほらね・・・あっという間に金曜日。笑
今週もみっちり濃厚でした。
ありがたい！
週末までデスクワークも含めてみっちりしそうです。
ありがたい！笑
今日もいってみよっ♪
元々きのこ好きですが、拍車がかかってます。
きのこの安定感抜群の価格においても、目がギラギラします。笑
【今日のレシピ】
５月７日の晩ごはん
連休最終日。（まだそんなところの日記）
週明けからのお弁当兼用副菜の作り置きをたっぷりとしつつ、
鶏むね肉で新作レシピでも作ってみようかという気になって、
作ってみるも、私が最終調整が必要だと思ったんですが、
ちょりと主は「なんで？」的な顔でした。
うーん。
味はいいんだけど、作りやすくしたいんだわ。
（自分のために）←
そしてコンセプトが洋風の方がネーミングいい気がして。
（ネーミングのために）←？
これ・・・ね！
玉ねぎたっぷりの鶏レシピ。
それが頭に浮かんで、作り始めたものの、
ネーミングは洋風テイスト。味付けは和風テイスト。
・・・
(-_-)
詰めが甘い。
エリンギのオイスターソース煮風
これ～♡
エリンギのコリコリ食感を生かして、
あわびを思わせるような味わいにして、
ごはんにも合う、作り置きにもぴったりのおかずに。
煮るようなことは全くなくて、
フライパンで炒める、汁気飛ばす的な感じなので炒め煮とも言えないほど。
「～煮風」が適切ではなかろうかという。
ここで思うこと。
ネーミングっていつになったら上手になるんやろうか。
(-_-メ)
（永遠の課題）
エリンギのオイスターソース煮風
□■□ 材料 □■□ 4人分 調理時間：5分
エリンギ 大1パック
ごま油 小さじ2
A
∟酒 小さじ2
∟砂糖 小さじ2
∟オイスターソース 小さじ2
∟しょうゆ 小さじ1
∟酢 小さじ1
□■□ 作り方 □■□
下準備
・エリンギは長い場合は横半分に切り、縦に薄切りにする。
１．フライパンにごま油を入れて中火で熱し、エリンギを入れて炒める。
２．エリンギに火が入ってきて水分が出てきたら、Aを加えて汁気がなくなるまで炒める。
乾燥わかめを油で炒めて、水菜に和えていりごま、酢もいれたかな。
塩こしょうだったかな。
「だったかな水菜サラダ」
（ひぃっ）
「わかめと水菜のサラダ」いいじゃないか。
たこ焼きで残った山芋と長芋をミックス。笑
卵も加えて撹拌して、昆布醤油とねりわさびで。
作り置き兼副菜。
グリル野菜をオリーブ油でマリネするだけのものがプチブーム。
塩、こしょうで調味するだけ。
ドライハーブ（イタリアンパセリ、バジル、イタリアンミックスハーブとか）も入れたりします。
夏野菜が美味しくなる時期、
この副菜の常備率が高くなりそう。＾＾
スリッシュで蒸したかぼちゃ。
バターをガラムマサラ、塩、砂糖で調味。
あとは、
佐渡米となすと油揚げの味噌汁でした。
美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪
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プチ育児日記
ランドセルにつけた先日の佐渡のお土産「トキレンジャー」。
学校でとるように言われたらしく、
それを私に話したもんちゃんの目に涙が！！
（T△T）
先生に注意されたことが悲しかったのかなと思ったら、
ママがくれたトキレンジャーをとることが悲しかったらしい。
なんということでしょう。
（母が号泣するっーの）
でも、
トキレンジャーが骨折したりしなくてすむよね～なんて話して(笑)
お家で一緒にいれたらいいじゃない？ということでにっこり笑顔に。
離島戦隊サドガシマン。
いつかテレビで登場してくれないかな。
(´∀｀*)
今週も一週間がんばりましたー！
みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪
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昨日は帰ってきてからパン作り。
とてもおいしいパンが焼きあがってすごくうれしかったんだな。
ベットに入ったら２秒オチだったんだな。
