昨日の晩は寒かったですねぇ。
遅めの帰宅だったのでごはんを食べて長風呂をして復活しました。＾＾
気温差が激しいのでみなさんも体調崩さないようにしてくださいね。
あ、、
昨日のメディア出演のおしらせですが、
私、、、時間を間違えてましたね、、、19時ｶﾗ、、、
大変失礼いたしました。＞＜
今日もいってみよっ♪
そうめんの季節到来！我が家には大のそうめん好きがおります。（←報告？）
【今日のレシピ】
冷やし豚だれそうめん
そうめんでありがちなことですが、
具がないっ、！！！
そんな事態に陥ること多々あり。
お悩みあり。
めんつゆがあればそれで済まされることも大いにありますが、
願わくば具もあったほうが豪華に見えるし、
肉があれば喜ばれること多いし、
もう一品加えなくてもいいし。←これが一番か、
そんわけで、
つゆに肉を入れて、肉だれにしちゃいました。
しちゃったって、。
(￣▽￣)
オクラはそうめんと一緒にゆでてしまって「えへへ」な感じで大丈夫です。
人数が多い場合は、そうもいかないので(笑)、
そうめんを茹でた後に、さっとオクラをゆでてくださいね。
正直、
オクラはそこまで火を通さないほうが食感もよく、
ねばりもほどほどで食べやすかったりします。
あくまで、私の好みですが。（超個人的な意見）
「純白ごま油」は素材の味を引き立てます。
でもしっかりコクがある。
気遣いできる油とでもいいましょうか。(笑
だからこそ、
豚肉を牛肉に変えたり、鶏ひき肉に変えたりすると、
また違った味が楽しめるわけです。
「またそうめん？」なんて言われることがないんです。
「またそうめんがいいな」なんて言われたら、
意気揚々と作るのです。（我が家調べ）
by 西山京子/ちょりママ
調理時間：10分
Commentレンジで作る豚肉だれとそうめんでいただく冷やしそうめんです。たれには素材の味をしっかりいかせるように、しっかりコクありの「純白ごま油」が入っています。さっぱりボリューム感満点です。
今月２つめのレシピが公開されました。
１つめのレシピもちょり推しです！（やっぱそうめん好き）
KADOYA Recipe【アボカドのレモンだれそうめん】
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プチ育児日記
今日は二人とも穏やかでした。(笑)
気持ちの良い季節が終わると梅雨時期に入りますね。
雨の中長い道のりを歩く登下校。
思い出す、数年前の花火大会の帰り道。
海の花火大会は大雨で途中で中止になったわけですが、
人ごみの中、雨の降る中、
途中でへたれることもなく、しゃがむこともなく、
無言でひたすら駅までの道のりを歩いたちょりともんちゃん。
大人ですら堪えた道のりでしたが、
二人の頑張る姿がまた二人を励ます自分の力にもなったことをふっと思い出しました。
踏ん張る姿、頑張る姿、あきらめない姿って、
力をもらえる、与えるんだなと。
何事も頑張ろう。
みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪
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昨日は仕事前にカフェで仕事。(←ややこしい）
スバタで仕事するとめちゃめちゃ捗る私です。
