アボカドとレモンとそうめん。そして「純白ごま油」をご準備いただければ！


【今日のレシピ】
　アボカドのレモンだれそうめん

毎度試作のときに、どれが選ばれるかな？とかやるんですが、笑
ちょりと主はこちら、推し推しでした。

「アボカド」が好きというのもあるんだろうけど、
見た目のシンプルさから想像できないコクとパンチがあるんです。

そうめんはあっさりさっぱり。
そんな常識を少しだけ崩すそうめんレシピです。


急に暑くなったり寒くなったり。
気温差に体がついていけず。。

だからこそ、
日々のごはんでスタミナをつけなくては！と思うのです。
レモンなのに、さっぱりなのに、スタミナしっかり。笑
食べてみなくてはわからない・・・ﾌﾌ

ごまからできる無色透明の油「純白ごま油」。
お菓子で使われることはありますが、
それだけではもったいない油です。

こうして素材を生かしてくれる癖のない油は使い勝手抜群ですね～。
連休最後のお昼ごはんにぜひ！！

かどや製油×Nadia　コラボ企画
今月１つめのレシピが公開されました。





　４月２８日の晩ごはん

４月ラストの晩ごはん日記。

厚揚げをスリッシュで蒸して、
切って和えるだけのパクチーと桜えびの具だくさんドレッシングをかけて出来上がり。
これね・・・ホント大好き。笑

P.117　パクチーと桜えびのドレッシング

大人は唐辛子をあとからトッピング。


　ブリの照り焼き　ガラムマサラ風味

スパイスセミナーで和風のおかずにガラムマサラが合うというのが分かったので、
早速定番の照り焼きと合わせてみました。＾＾

Soysause　Recipe　ブリの照り焼き


　蒸し野菜とみそ風味ねぎそぼろ

そぼろは二日目・・・笑

スリッシュで蒸したキャベツとにんじんとスナップエンドウ。
肉みそでいただきました。
野菜をどんどん入れて蒸すだけ。
おいしさが増すうえ手軽すぎる。T△T　←泣くレベル

◆スリッシュ［美濃焼き］


　みそ風味のねぎそぼろ

ねぎとひき肉で作るねぎそぼろ。

大人はラー油をかけてもよし！
ごはんのっけもいいし、温野菜のっけもいいし。
作り置きおかずにも最高ですね。肉そぼろ。

あとは、
トキ米とかきたま荒波のり汁でした。


美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪


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プチ育児日記



ここ数日。
家の片付けにも精が出ておりまして・・・。

もともと片付けとか収納は大好きなんですが、
すっきりと収まるとほんと気持ちがいい。

タコパをしたり、片付けもたっぷりできたし、
思考錯誤してた試作は何とか出来上がったし、




いいGWだったなぁ。（笑）



あ！まだあった！



もんちゃんが
自転車に乗れるようになりましたーー！！
(^O^)／



いいGWだったなぁ。（再び）



先ほど
ちょりから送られた来た画像。


どうやらちょりともんちゃんが撮影したようです。




なんとも可愛いなぁ。（ほのぼの）



みなさんよい日曜日を～～！☆
今日もありがとうございます♪



　

Twitter @chorimamebiyori

　

あとはラグを探すだけ・・・。