ちょりが手伝ってくれた副菜。そのレシピ、ごはんと相性抜群でした。1/2本レシピです。



【今日のレシピ】
　４月５日の晩ごはん

この日はちょりが手伝ってくれました。
ちょりのアシスタントが有能すぎて！！♡

レシピのメモまでしてくれます。笑
ありがたい！


　アジの手ごね寿司

ちょりと言ったら。
このレシピが３位以内に入るであろう、大好きな手ごね寿司。
お祝いごとでなくても、何がいい？でリクエストが入るごはんものです。

切ったアジを漬け込んで、あたたかごはんにのせるだけ。
なので、ふたつ返事でお応えします。笑

Blog　Recipe　アジの手ごね寿司


　甘辛しょうが大根

これね～～これ！

ポイントは、大根をしっかりと焼くことです。

焼き色がつくくらいまでしっかりと焼く！
そして合わせ調味料をからめて、しっかりと汁気を飛ばすこと！

以上のポイントさえ守っていただけると同じように仕上がります。笑



お弁当にももちろんですが、お察しの通りごはんとも相性抜群でして。

ちょりは大根と焼いてくれて、味見もしてくれて(笑)、
後日、リクエストまで頂戴いたしました。
(*ﾉωﾉ)




□■□　材料　□■□　作りやすい分量　調理時間：10分

大根　500g（約1/2本）
油　少々
A
∟しょうが（すりおろし）　2片分
∟しょうゆ　大さじ3
∟酒　大さじ2
∟砂糖　大さじ2
∟酢　大さじ1
∟いりごま白　大さじ1

□■□　作り方　□■□
下準備
・大根は皮をむき、1cm角に切る。

１．フライパンに油を入れて中火で熱し、大根を入れて焼き色がつくまで炒める。
２．Aを入れて中火のまま汁気が飛ぶまで炒める。

【POINT】
作り置きにおすすめです。



作り置きはしっかり、たっぷりと。

　P.128　にらとごま油のドレッシング


シーフードマリネ、小松菜のおかかオイル和え、塩ゆでブロッコリー。
スリッシュで蒸したじゃがいも、にんじん、卵。
蒸し卵がとても良くて、つい追加蒸ししちゃいます。


美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪



プチ育児日記


写真撮ってびっくり。


二人とも目をつぶってる・・・。

にっこりしたら目を閉じていた。
という流れなんだけど、揃いも揃って・・・。
( ﾟДﾟ)・・・




みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪



　

Twitter @chorimamebiyori

　

今週もがんばっていっきましょーい♪