先週の晩ごはん、一挙３日分記録したら、先週のが終了。
昨日はあまりの寒さにキムチ鍋にしましたが、写真が撮れる余裕がなかったです。笑



【今日のレシピ】
　３月１４日の晩ごはん

あぁーーー、これ食べたい！！


昨日はキムチ鍋において我が家で必須食材となった
「しらたき」と「はんぺん」で、こんにゃく系を食べましたが、
うーん、、、食べたくなるわ～。

炒めものにこんにゃく。
しっかりこんにゃくを炒めることが小さなおいしさのコツでしたね。
Blog　Recipe　豚肉とこんにゃくのしょうが炒め


　新たまねぎのたまり漬けドレッシング

作り置きより。

絹豆腐、塩ゆでしたスナップエンドウ、わかめ。
スナップエンドウ大好きです。←これは感想か？

Blog　Recipe　新たまねぎのたまり漬け

この日に作った作り置きがありがたく残っているので、
当日作るものがすごい少なくすみました。
ありがたやぁ・・・！

トキ米とキャベツのみそ汁でした。


　３月１５日の晩ごはん


鶏むね肉に味付けをして、くるくると巻いてラップでぴったりと封をする。
キャンディ包みをもっときつくした感じですね。
70～75℃の湯にぽちゃんと落として火を入れる低温調理の鶏ハム。

やはりしっとりと仕上がります。
が、


んが、
冷めたから切ったほうが綺麗に（気持ちよく）切れるので、
前夜に仕込むべき・・・ものかもしれない。
ストック肉おかず的な感じですかね。


前夜の晩ごはん用に作ったチキンカレーも食べる方がいて、
ダブルチキンみたいな献立になってしまいました。



さぁぁ、、、



目を閉じましょう。(-.-)


作り置きだったベーコンオイルのカラフルサラダ、
カレーではない人のための　ひき肉とニラのオイナンプラー炒め、笑
作り置きの大根とじゃこの甘酢漬け、トキ米でした。


　３月１６日の晩ごはん


鶏むね肉があったんでしょうね・・・笑

チキンカレー、鶏ハム、そして鶏の炒め物。
すべて鶏むね肉。



今に始まったことではないんですが。


それでも飽きない鶏むね肉って素敵すぎる。


鶏と野菜のしょうが炒め。
タイトルから味付けが想像ができてしまう炒メインですが、
しょうが、酒、みそ、しょうゆ、砂糖、

そして　黒酢　が入ります。


フフッ・・・


少しだけ思ってたより「見た目以上にさっぱりしてる」なんて結果になるメインです。
分量はといえば、、




忘れましたけど。




新たまねぎのたまり漬けのサラダ。
なんだか最初にみたような食材が形をかえただけじゃないかと。


レンジで火を通した




もやし、入ってます。
（斜体でアピール）


秋でもないけど、なんだかきのこが食べたすぎて。
油で炒めたら昆布しょうゆ、みりんで味付けです。


冷凍野菜のにんにく醤油炒め、ポリ大２種、大根とじゃこの甘酢漬け。
トキ米とキャベツと玉ねぎのみそ汁。


気付けば、
食卓がわんさかしてましたね・・・。


美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪


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プチ育児日記



この顔見たら、
この顔をする自分に出会える気がします。



みなさんよい土曜日を～～！☆
今日もありがとうございます♪



　

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納品日が・・・( ﾟДﾟ)・・・。。。