暖かい一日になりそうですね♡ウキウキ
でも家にこもって色々します。笑
来週もみっちりスケジュール。
作り置きもしっかりとせねば☆
今日もいってみよっ♪
３月２週目の晩ごはん日記が終えたので、２週目のお弁当記録にまいりますー。
【今日のレシピ】
３月６日のお弁当
何度も言って申し訳ないですが（たぶん）、
ひき肉はお弁当において、本当に万能で。
もちろん切り落としの肉もそりゃ、素晴らしいので登場回数も多いんですけどね。
切り落としよりも火通りが早くて、
まとめてもよし、ほぐしてもよし、たれにしてもよし、団子にしてもよし。
うーん・・・万能。
しかしながら、痛みが早いのでそれがデメリット。
肉そぼろを作り置きしておくのも手ですが、
同じ味が続くのもなんだし、少量をアレンジするってなかなかね。
小分けにして冷凍を考えるも、
解凍する時間、朝ないわなーとか、前の晩に冷蔵庫にいれておくの忘れるわなーとか。
いろんな悩みがあるなかで、
それでもひき肉を買ってしまう、あえてお弁当ように残しておくのも、
万能だからなんでしょうね♡
ひき肉委員会でもないんですが。
（なにそれ）
そぼろは肉みそです。
みそ、砂糖、酒、昆布醤油を入れてレンジで加熱。ほぐして出来上がり。
水溶き片栗粉は加えずに仕上げました。
ほぼ・・・ほぼ・・作り置き♪
・肉みそ
・目玉巻き
・エリンギ炒め
・ブロッコリーのカッテージチーズ和え（作り置き）
・みそバタかぼちゃ 卵入り （作り置き）
・ごはんとれんこんの甘酢炒め
Φ ３月５日の作り置き
前の晩に、
晩ごはんの副菜 兼、 作り置き 兼、。。
（兼用しすぎー）
・ほうれん草のオイル和え
・ブロッコリーのカッテージチーズ和え
・みそバタかぼちゃ
３月７日のお弁当
みどみどしくて（緑）。
（みぞみぞじゃないよ？）←知ってる人は知ってる言葉
ちゃどちゃどしくて（茶）。
この日は撮影で使う唐揚げを早朝5時ごろ揚げてました。
その量、1.8ｷﾛ。( ﾟ,_ゝﾟ)ｯﾌﾟ
揚げた後に下準備してからバタバタと作ったので、
まぁ・・・
色合いとか考えずえらい、すみません弁当です。ヽ(´∀｀*)ﾍﾟｼ!!
・唐揚げ（ちょっといただきました）
・ピーマンのナッツ炒め
・ブロッコリーのカッテージチーズ和え
・ごはんと新たまねぎのたまり漬け
Φ ３月８日のお弁当
使用感お試し中のものが登場した晩ごはんを取り置きしておいて、
翌日のメインはちゃっかりと。
ハムと卵のコントラスト。とても素敵～。
もう少し卵の割合が多いといいいけど、卵１個なので致し方なし。
お弁当において作り置きがとにかく助かる。
副菜だけでもあるとそれが、神のように見えるときあります。
朝あけたら冷蔵庫がまぶしいー♡
・塩鶏チャーシュー（スライド）
・ハムたま
・しいたけの甘辛炒め（作り置き）
・にんじんのパセリマリネ（スライド）
・グリーンリーフ
・ごはんと新たまねぎのたまり漬け
Φ ３月７日の作り置き
にんじんのパセリマリネに限っては、晩ごはんでしたが作り置きにもよしです。＾＾
・にんじんのパセリマリネ
・しいたけの甘辛炒め （昆布醤油・みりん）
・大根とじゃこの甘酢漬け
Φ ３月８日の作り置き
お弁当用っていうか、日々のごはんの作り置きですが。＾＾
・水菜の炒めにんじん塩昆布和え
・塩もみなす炒め
・いちごのピューレ（ヨーグルト用）
今週はどのくらいできるかなー。
明日のわが身を助けてくれる作り置きを作れるかなー。笑
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プチ育児日記もんちゃんの新一年生グッズが昨日ですべて整いました！
どっとやって、停滞して、残っていたものをやったという流れです。
（参考にならない）
気付きました！
算数セットの
たしざんカードがありません。
( ﾟДﾟ)
（どこよー）
（たしざーん）
思えば、、、
ちょりが学期末に持って帰ってきたときに、
君、 遊んでたよね？
(-_-
みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪
Twitter @chorimamebiyori
外はぽかぽか陽気。
