あれこれしていたらこんな時間に!(; ・`д・´)
パソコンの前には座ってるんですけどね。
ブログ更新が先か、あれこれが先か。
本日はあれこれを先にしました。笑
今日もいってみよっ♪
”適当” ”適量” で出来上がるものがとても美味しかったりします。( ̄▽ ̄)・・・
【今日のレシピ】


あぁぁーー、、、、
見飽きたとか言わないでーーーー、、、
もういいってとか、言わんといてーーーー、、、
(≧◇≦)
だって、
たぶん、毎週続くんだもの。
今週は(試作の)旅に出るから無理かもしれないけど、
何かなければ毎週食べてるんだもん。
こんなに餃子する?
って思われてる方。
ちょっとやってみてくださいよ。
包むだけで、
豚ひきとキャベツとニラと ゼラチン(←ブレない) だけで出来る。
あ、餃子の皮ももちろんだけど。
野菜もとれるし、
アレンジできないし、(それはちょっと悲しい私)
もう、
一品の写真とか割愛割愛。
ヽ(´∀`*)ペシ!!
Blog Recipe 焼き餃子


この日の作り置き、兼晩ごはんの副菜。
ハンパな野菜と使いたい野菜を塩もみしてから、
油で炒めて、しょうがや調味料たちと一緒に炒め煮した感じで仕上げて、
簡単福神漬け ではないんだけど、そんなような感じで仕上がりました。
最近こんにゃくとかしらたきが無性にたべたくて、
しらたきとちくわで炒めて、味付けしたんだけど、
もう少し美味しくできそうで。常備菜のレパートリーに入れそうなのでブラッシュアップ。
いつになるかしらね。
菜の花が出てきましたー。
なので、みそドレッシング でいただいてみました。
大好きです。春野菜も!
あとは、
使用感お試し中のもので蒸し鶏、トキ米と大根とねぎの味噌汁でした。


試作もしていたので、全体写真がちょっとね・・・。
久しぶりに作りました。
昨年末にお知らせさせてもらった「朱鷺と暮らす郷」の新米キャンペーンの秘密レシピ。笑
トキ米を買うとレシピがついてくる。
今でもやってるかな・・・?お米屋さん限定だったかな?
(しっかりして)
貴重なレシピですので、ぜひ今のうちに。
( ゚,_ゝ゚)ップ
作り置きにもと~ってもおすすめのブリレシピ。
角切りだから朝ごはんにもいいし、ちょこっと食べが、ちょこっと詰め(弁当)ができるんです。
Tokimai Recipe ブリの角切り煮
↑リンク先ないんだけど。笑
後ろののは、七味が必須の
Blog Recipe みそなす
思えばこのレシピって、佐渡繋がり。
(*´∇`)♡


時に、
よく、(笑)
適当に作るものが、めちゃ美味しくて、
適当だからおいしいってことがあるもんです。
それは、
その時あったものをあれこれ組み合わせておいしく仕上がることもあれば、
調味料の適当さでおいしく仕上がることもあるもんでね。

ただ・・・
もう一度(わりと何回も)作りたいなって思ったものなので、
レシピとして起こすわけですが、
適当・適量 がいいよ。
ってことだけお伝えしておきますね。
材料だけじゃなくて、火加減なども入りますよ?笑
オレガノベーコンポテト
□■□ 材料 □■□ 2~3人分 調理時間:15分
じゃがいも 3個(250g)
ベーコン 2枚
オレガノ(ドライ) 小さじ1/2
オリーブ油 大さじ1
塩、粗びきこしょう 各少々
□■□ 作り方 □■□
下準備
・じゃがいもは皮をむき、薄切りにする。
・ベーコンは細切りにする。
1.フライパンにじゃがいもを並べ、ベーコンを散らす。オレガノ、オリーブ油を回しかける。
2.蓋をして弱めの中火で蒸し焼きにし(10分程度)、湯気が立ったら蓋をとってフライパンを返しながら崩し炒める。
3.塩、粗びきこしょうで味を調える。


【POINT】
じゃがいもは軽く崩し混ぜて適度な食感と形を残すのがおすすめです。
適当に作るからこそうまい!!
( ゚,_ゝ゚)ップ
美味しくいただきました!
ご馳走様でした。ありがとう♪
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目が、、、
開いてない、、、
モグラくらいの目に・・・。
(/ω\)
みなさんよい1日を~~!☆
今日もありがとうございます♪






今日、ひなまつりじゃないか・・・
ガクガク(((( ;゚Д゚))))ブルブル