２月３週目のお弁当の日記です。作り置きに余念がない今日この頃。笑


【今日のレシピ】
　２月１３日のお弁当

具だくさんドレッシングに大いに助けられます。
ドレッシングといっても酸っぱいものばかりでないのが具ドレ。
そして、具ドレを組み合わせてもおいしいので、作り置きにも最適なのです。

春になるとサラダが余計に食べたくなりますな。

しかもこのタコミートドレッシングとサルサ風トマトソースドレッシングに至っては、
週１で出しても喜ばれるであろう組み合わせです。（主好みともいうけど）
ごはんもいいけど、トルティーヤでもやはり食べたくなる。

・具だくさんドレッシング（作り置き）
タコミートドレッシング
サルサ風トマトドレッシング
・ヨーグルトポテタマサラダ（スライド）
・プレーンオムレツ
・小松菜の炒めサラダ
・蒸しキャベツ
・ごはん

具ドレ以外にものはシンプルな野菜で十分。

Φ　２月１２日の作り置き

前夜の作り置き。

・具だくさんドレッシング
・れんこんと桜えびのオリーブ炒め
・小松菜の炒めサラダ


　２月１４日のお弁当

前夜の晩ごはんはこちら。
炒メインのおかずは、確実にスライドさせます。
確実に。

なんだろうな・・・
この日のまとまりが悪くて、底上げがなかなかできなかったコンテナコンディション不調の日。
（と申しましょうか、）

・牛ねぎ炒め（スライド）
・卵焼き
・きゅうりの梅肉中華和え（作り置き）
・いんげんの昆布醤油漬け（スライド）
・れんこんと桜えびのオリーブ炒め（作り置き）
・ミニトマト
・ごはん

コンテナ弁当において、ミニトマトの存在感がハンパない。


Φ　２月１３日の作り置き

晩ごはんでも登場させたものとパリパリ食べれるもの。
パリパリできるものは一晩おいてからいただくように前日仕込み。

・きゅうりの梅肉中華和え
・ハリハリ漬け


　２月１５日のお弁当

前夜はバレンタインデーということで、から揚げにしまして♡
もちろんスライド分もお忘れなく。（早々に）

まとまってるような、
まとまってないような、
こまごましたものがあるような、
そうでもないような。
(　ﾟ,_ゝﾟ)ｯﾌﾟ

・鶏の昆布醤油から揚げ
・焼たらこ
・目玉巻き
・にんじんのハニーナッツマリネ
・しいたけ炒め
・塩ゆでブロッコリー
・ごはんと焼きしいたけ醤油


グリーンリーフって素敵。

Φ　２月１４日の作り置き

前夜に仕込んでおいたハリハリ漬け。
もっと味が濃くてもいいような、もしゃもしゃ食べるならこの程度がいいような。
ともあれ、干し大根ってこの上なく好きすぎる。（テンパるほど）
お弁当のアイテムに塩ゆでブロッコリーも欠かせないですね。
塩気はしっかりと感じるくらいがおいしい。


　２月１６日のお弁当

まだあったのか。具ドレ。なんと言われようと私の救世主の具ドレ。
ありがとう！！

２月１３日のお弁当と間違え探ししているようですね。
(　ﾟ,_ゝﾟ)ｯﾌﾟ

分かりましたか？（なんて）

・具だくさんドレッシング（作り置き）
タコミートドレッシング
サルサ風トマトドレッシング
・ヨーグルトポテタマサラダ（スライド）
・プレーンオムレツ
・塩ゆでブロッコリー
・蒸しキャベツ
・ごはん


あ、あれか。（←正解例）


　２月１７日のお弁当

前夜の晩ごはんはこちら。

焼きたらこは前回と違うようにリメイク。
卵焼きでクルクルと巻きました。
水菜のサラダはお弁当に不向きかなって思ったけど、翌朝みたらそうでもなく、
むしろ美味しくなっていたので入れました。笑

・豚肉と玉ねぎのほんのりみそ炒め
・焼きたらこ卵巻き
・バター醤油かぼちゃ
・水菜の炒めにんじん塩昆布和え
・ほうれん草のオイル和え
・ごはんと焼きしいたけ醤油


Φ　２月１６日の作り置き

作り置き用、メルヘン用もかねて。
昨日アングル違いの写真のせたっけね。

・ポリポリ大根
・ピリ辛ポリポリ大根
・れんこんと桜えびのオリーブ炒め
・ほうれん草のオイル和え


以上！
3週目のお弁当日記でした。
今週も作り置きとお弁当作ってますよー♪


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プチ育児日記


ちょりは小学校一年生から金曜日に上履きと靴を洗ってます。
その制度は小学校から導入したんです。

二番目の子って、
得することもあれば巻き添えになることもありますよね。


年長も半分を過ぎたころ、
もんちゃんは自分で洗うようになったんです。
これは必然的なものなのか、私が誘導したものなのか、はたまたちょりが「もんちゃんやらないの？」と葉っぱをかけたのか。


「オレが洗う」と言い出した素晴らしきお手伝い。
いや、自立。笑

今では洗っただけでなく、
靴の物干しに靴をさして、所定の場所におく。
そこまで徹するあたり、ちょりにはない血（液）を持っていると感じるんです。笑
ちょりは言われるとやるタイプなので。

そんな自立したもんちゃん、
いつかの金曜日に風呂上りに私に報告したきたことがあるんです。

も「オ↑レ↓、くつあらったよ。」




毎週偉いね。＾＾








も「ちょりのも。」


（どんな誘導をした）

お風呂掃除があるからって。
私がもんちゃんの報告を伝え、緊急会議を決行。
それ以降、ちょりは自分の靴は自分で洗ってます。笑



みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪



　

Twitter @chorimamebiyori