温かいクリーム系のごはんがしっくりくる。そんな冬の食卓のレシピのお話です。


【今日のレシピ】
　１月２６日に晩ごはん

とろ～り。
スプーンで掘るとしろ～いクリ～ミ～なクリームが出てきて、
ゴロっとチキンとさつまいものが出てきます。


クリームグラタンって、
好きなんですよねー。

マカロニいれてもいいし、ごはんでもいいし。
ドリアとかとても好きなんですが。
(ﾉ∀`


　チキンとさつまいものシチューグラタン

鶏むね肉で作るさつまいものグラタン。

スプーンですくっていただくシチューみたいなグラタンにしました。
もったりしてるのもいいんだけど、
意外にもボリューミーなのでこのさらっとしたのがちょうどよくもあり。＾＾


ち「マカロニいれてもいいよね！」
主「グラタン超好き。いくらでも食える！」

いろんな会話が飛び交います。
(*´∇｀)ﾉ


さつまいもは皮をむきましたが、お好みで。
色味がそちらのほうがきれいかなぁ～と思ったんだけど、
あまり気にしなくていいかもしれない。笑

マカロニもいいけど、
細めのスパゲティを合わせてスパゲティグラタンもいいかも！
ドリアとスパゲティグラタン、甲乙つけがたいほど好きです！！
（いらん情報）




□■□　材料　□■□　4人分　調理時間：25分

鶏むね肉　1枚（300g）
A
∟牛乳　大さじ2
∟油　大さじ1
∟砂糖　小さじ1
∟塩　小さじ1
∟こしょう　少々
さつまいも　1本（350g）
にんにく（みじん切り）　1片分
バター（有塩）　20g
B
∟牛乳　800ml
∟薄力粉　大さじ6
砂糖　小さじ1
塩　小さじ1
こしょう　少々

ピザ用チーズ　適量
パセリ　適宜

□■□　作り方　□■□
下準備
・鶏肉は小さめのひと口大に切る。
・さつまいもは皮をむき、さいの目に切って水にさらして水気をきる。

１．鶏肉とAを合わせて10分ほど漬ける。
２．フライパンにバター、にんにくを入れて弱火にかけ、バターがとけたらさつまいもを入れて炒める。さつまいも全体にバターが回ったら蓋をして6～8分蒸し焼きにする。
３．さつまいもの火が通ったら取り出し、【１】を入れて炒める。鶏肉の周りが白っぽくなったら、さつまいもを戻して炒める。
４．混ぜあわせたBを加えて混ぜながらとろみがつくまで火を入れる。砂糖、塩、こしょうを入れる。
５．耐熱皿に【４】を入れてピザ用チーズをかける。オーブントースター（1300W）で約6分焼く。

【POINT】
鶏肉は小さめがおすすめです。（写真よりもｗ）


　ダブルにんじんサラダ

にんじんに、にんじんのドレッシング。
ハニーナッツとサラダ豆をいれまして、

にんじんフェスティバル開催中！！！

　白菜とセロリのコンソメ風しらすスープ

元レシピはこちら
Blog　Recipe　しらすのコンソメ風野菜スープ

今回は白菜とセロリ、ピーマンで作りました。
なんでも野菜はあり！！
セロリ苦手なちょりもんも気づかず・・・。
セロリいれたよっていうの忘れた・・・。"(-""-)"

あとは、トキ米でした。


美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪


◆晩ごはん・お弁当　Instagram
◆日常のつぶやき　Twitter
◆新着・おしらせ　New　Topics



プチ育児日記


昨日の食卓で、
電車派、車派、どっち派！？
みたいな話に。

（テレビの影響絶大）


もんちゃんは電車が好きだったはずだけど、
いつのまにかミニカーになって、でもドハマリしてる感じもなくて、
車に興味があるかといえば、なくて。笑

ちょりは何だかんだ私より車種を知っていて。


車を買い替えるときに、
ち「あぁぁ、フォレスターね！」
なんて言ってのけた。

車の格好良さは全く分からない私ですが、
ち「かっこいいよね、フォレスター」
なんて言ってのける。



私は断然電車派。
電車派というか、路線図派。←笑

路線図を見るとゾクゾクします。
いや・・・まてよ・・・。
路線図派ではなく、駅派なのかもしれない。
(-.-)　（どーでもいい）

あの線にのるとこの駅にいけるんだ。なるほどーみたいな。ゾクゾク。
間違えることも大いにあるんだけど。笑


そんなことを話していると、
ち「えぇぇ。。。迷うな～～～。どっちかなぁ～～～。




車のほうが楽だし、
でも、
二酸化炭素のこと考えると
電車のほうがいいしなー。」



そいういう見解で物申す感じ？



みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪



　

Twitter @chorimamebiyori