昨日は暖かい一日でした。
ちょっと体がやわらかくなった気がします。
寒いと背筋を曲げてしまうところありますが、ピッと！背筋伸ばして！
と自分を正す感じで。＾＾
それだけで少し暖かくなってる気がするような・・・？
今日もいってみよっ♪
と～っても大好評だったお好み焼きのレシピのお話です。
【今日のレシピ】
とろとろお好み焼き
アツアツ・ジュージュー。
ホットプレートに出来上がったお好み焼きを見ると、
ソースの甘い香ばしい香りまで届く気がします。
崩れるほどとろとろ。
口の中でとけるほどとろとろ。
粉っぽさはなく、究極に軽いです。
だからでしょうか・・・
たっぷりいただけるんですよね。
困ったもんだ。ヽ(´∀｀*)ﾍﾟｼ!!
その究極の軽さととろとろ加減は、
絹豆腐と長芋なんです！！（アンダーライン）
湯気も一緒に～。おいしさのエッセンスです。
かどや製油さんの「純白ごま油」を使うとさらにあっさりと！
ぜひお家で、ホットプレートでアツアツを召し上がってみてくださいね。＾＾
by 西山京子/ちょりママ
調理時間：30分
Comment長いもと絹豆腐で作るお好み焼き生地のとろとろ度は想像以上に！山芋ではなく長芋を使い、粉を控えめにしているので後味あっさりとしてます。「純白ごま油」でさっぱりと焼きあげてください！具は定番の豚肉で仕上げます。
今月の２つめのレシピが公開されました！
１つめのレシピは 【麻辣だれでいただく 豚ニラ水餃子】です。
１月１７日の晩ごはん
引き続きすっ飛ばして晩ごはん日記をお届けしますー。
明日にちょっと？少し？やや？大量？の撮影があるため、笑
冷蔵庫の中をからっぽにしなくてはならなくて。
そして超スピーディーにできる品々で作り上げました。
メインは牛皿！
牛肉切り落としと玉ねぎで炒めて、蒸らして仕上げます。
酒、みりん、薄口しょうゆで味付け。
ごはんにドーンで丼！（・・・・）
味付けはナンプラーと酢にしたけど、
ニラとトマトの組み合わせの具タレをよく作るんだなぁ、私。と思ったり。
こんなレシピありました。
Blog Recipe メカジキのニラトマトだれ
旬ですね。カリフラワー。
ブロッコリーとはまた違った食感でお安くなるとよくよく食べる野菜の一つです。
和風のような洋風のような？
どちらの献立でもいけるんですわ♪＾＾
Blog Recipe カリフラワーのバターみりん
あとは、トキ米とほうれん草と揚げのみそ汁でした。
美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪
プチ育児日記
自作のダンスでノリノリでした。
朝から元気よーしっ！！
(^O^)／
みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪
Twitter @chorimamebiyori
