一昨日、昨日と作っていたものたちのお話です。もちろん食べたお話も。


【今日のレシピ】
　小豆煮（粒あん）

乾燥小豆が250g残っていたので、忘れないうちに炊いてしまおう！と。

乾燥豆は油断するとあれ？消費期限が！！なんてことがあったりするんですよね。
微妙な量が残っていたりするときも。
今年のおせちで黒豆は半端なものも残っていた１袋も使い切ってすっきり。
大正金時は年末に炊いてカレーやらスパイス炒めを作ったりでいただきました。
残すところ小豆だけになったわけです。

あ！ささげもあった・・・。
赤飯・・・!?(´・ω・)・・・・。


Blog　Recipe　小豆煮（粒あん）

我が家好みの甘さ控えめレシピです。
豆類の中でも小豆は完成まで早くたどりつけるんですよね。
好みの甘さ、豆の固さにできるのも手づくりのメリット。
なるべく粒を残して・・・というのが私は好きなんです。

残念ながらあんこ好きはあまり我が家にいないんですが・・・涙
一人で食べてるなぁ～笑


もちろん「あなわた」で。＾＾
付属のレシピブックにも粒あんのレシピが掲載されてます。
炊く水の量がちょっと違うかな。


こちらも使い切りたかった黒糖で今回は作ってます。
リッチなお味だ。(￣▽￣)
分量よりも少しだけ水あめの量を足しました。


1月12日の昼ごはん

昨日はパンを作ったり、トリュフを作ったり、お寿司を作ったり、カレーを作ったり。
なんだかいろんなジャンルを作ってた気がします。笑

ほっと一息でお昼ごはん。
お餅消費、ここでも・・・笑

半分は粒あんを使ってぜんざい風に。栗の甘露煮いれてみました。（甘いです、笑）
半分はしょっぱい系が食べたかったので普通に磯辺焼きで。
ちょこっとずついただける。これが一番好き。
（ちょこっとずつたくさんも好きだけど、笑）



　ちぎりパン

トリュフを作る合間にちぎりパンを作りました。
もんちゃんの朝のチョコパン用ともいいますが。(　ﾟ,_ゝﾟ)ｯﾌﾟ

型はお馴染みの『スマイルクッキング』シリーズ
ちぎりパンのエンジェル型

レシピは基本のちぎりパンです。


スマイルクッキングシリーズはエンジェル型の他、
ホットサンドメーカー
チン！するラーメン鍋
私のスキレット
エンジェルバターナイフ＆バターケース

どれもレシピブックがついてます♪
ホント使えます。笑

ストックも綺麗に片付いてすっきりしました。
美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪



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プチ育児日記


ちょりの可愛がってる「おシナ」です。


寝起きをともにするほど、
可愛がってます。

可愛がってます。


みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪



　

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今日は恒例になってますママ友宅ライブ。
今年も盛り上がりますよ～♡
そして今年は本当のライブに行きたい。（切実）